所さんお届けモノですで美冨久酒造(みふく)の甘酒(ノンアルコール)が紹介されました。
東海道で100年以上続く老舗の新名物特集が放送されました。
今回は京都・三条大橋から続く4つ目の宿場町の滋賀県にある第五十次「水口宿」から再開です。
200年続く酒蔵から独立し大正6年創業から102年の老舗酒造「美冨久酒造」で江戸時代から続く伝統を受け継ぐお店。そんな美冨久酒造から進化した新名物を紹介!
水口宿は鈴鹿山脈から流れる川と近江米というお米作りが盛んの地域でお酒の原材料になる水とお米が揃っている。
美冨久酒造が作るお酒は全国新酒鑑評会で金賞、インターナショナル・ワインチャレンジで金メダルを受賞しています。
究極な日本酒「純米大吟醸酒・昇天神」
純米大吟醸酒 昇天神は3年前に発売され、国際大会で2つの賞を受賞しています。
地元滋賀県で作られた最高クラス酒米である山田錦を半分以上削り取ることで雑味のない米の甘みが味わえる究極な日本酒に仕上げています。
新名物・美冨久酒造の甘酒「みずかがみ」
これが美冨久酒造の新名物の甘酒「みずかがみ」です。
近江の甘酒みずかがみ
滋賀県の特Aブランド近江米「みずかがみ」の糀から造った甘酒は、美冨久酒造のノンアルコール甘酒です。#みずかがみ #近江米 #甘酒 #こうじあまざけ #あまざけ #滋賀 #美冨久酒造 pic.twitter.com/wV7rI1CsXc
— 滋賀県の情報と観光スポット (@BiwakoOhmiLove) 2018年5月12日
6年前に滋賀県が開発した猛暑でも美味しいお米の品種「みずかがみ」を100%使用した甘酒(アルコールなし)です。
価格は900mlで972円(税込み)
お米と米麹だけで作られているのでアルコールが一切入っていない。甘酒ですがお酒ではありません。ノンアルコールなのでお年寄りから子供までお酒が飲めない人でも飲めます。
また砂糖は一切使用しないのに優しい甘さがあり、とても飲みやすく美味しいと好評でした。
美冨久酒造の甘酒を買いたいお取り寄せは?
こちらの甘酒「みずかがみ」は美冨久酒造さんの公式ショップから購入できますのでチェックしてみてください。
詳細 美冨久酒造
HPをみると、甘酒の注文殺到していて完全に在庫が無くなっているようです。再販に準備を進めている状態でお届けに時間がかかるようです。他の商品もありますのでご参考に。
まとめ
所さんお届けモノですで紹介の酒造店「美冨久酒造」の新名物である「みずかがみ甘酒」について調べてみました。夏には飲む点滴なんていわれている甘酒(ノンアルコール)です。日々の健康に甘酒(ノンアルコール)を取り入れてはいかがでしょうか。