めざましテレビのイマドキのコーナーで、「これからヒットの兆しの食べるほうじ茶を特集！
いまトレンドになってきているのが、ほうじ茶を使った料理やスイーツのほうじ茶グルメです。様々なほうじ茶グルメが登場しています。
番組で紹介された注目のほうじ茶のお店を詳しく調べて紹介します。
目次
ほうじ茶のブリュレ仕立てパフェ「藤井茗縁（めいえん）」東京都渋谷区
東京都渋谷にある東急プラザ渋谷に行ってみると、12月5日にオープンしたばかりの京都宇治「藤井茗縁（めいえん）」では、京都で室町時代から続く宇治茶を栽培する老舗茶園です。
こちらで人気なのが、ほうじ茶のパフェです。
出典元：Instagram（nkoorei0426様）
ほうじ茶のブリュレ仕立てパフェ 価格1,300円
女性に人気！
上からほうじ茶クリーム、ほうじ茶アイス、生クリーム、いちご、あずき、寒天、ほうじ茶ゼリーのほうじ茶づくしのパフェです。
出典元：Instagram（miffirima様）
茶懐石善 価格1,500円
ほうじ茶をたくさん使ってます。
まぐろの湯霜造りは、ほうじ茶のジュレでいただきます。
ほうじ茶で炊いた麦冨士豚の炙り焼豚はくさみがなくいい香りになるんです。自家製のしょうゆタレをかけていただきます。
| 店名 | 京都宇治 藤井茗縁 |
| 住所 | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目２−２ |
| 電話 | 03-5422-3923 |
| 営業時間 | 11時～23時 |
| WEBサイト | 京都宇治 藤井茗縁 |
