2019年1月17日放送のフジテレビ「めざましテレビ」旬のグルメを紹介するコーナー「いのお飯」で鹿児島県南さつま市にある高槻電器工業のフルーツトマト「薩摩甘照（さつまあまてらす）が紹介！
何で電気屋さんでトマト？って不思議に思いますよね。
なんとLED育ちのフルーツトマトなんです。
それで電器というのも納得です。
LED栽培されたトマトはとにかく甘い！
生で食べるとその違いがハッキリわかります。
番組では薩摩甘照（さつまあまてらす）を美味しい料理にしていただきました。
- トマトソースのラタテゥイユ風・煮込みハンバーグ
トマトの甘さと旨みたっぷりのラタテゥイユは、冬にもオススメ。
フルーツトマト薩摩甘照（さつまあまてらす）高槻電器工業 通販・お取り寄せ
高槻電器工業はもともと半導体を製造している会社ですが、新たに農業部門にチャレンジ。
糖度の高いトマトを自社開発のLEDの光を当て水耕栽培。
さらに甘みの強いトマトに育てている。
薩摩甘照は、栄養価も高い！
- 免疫力を高めるリコピンやビタミンCは通常のトマトより豊富。
ジャパン・フード・セレクション金賞（主催：日本フードアナリスト協会）
野菜ソムリエサミット銀賞（主催：日本野菜ソムリエ協会）
などの数々の賞を受賞した高槻のフルーツトマト「薩摩甘照」です。
さわやかな酸味と甘味を兼ね備えた複雑性のある美味しさ。
糖度8度以上のトマトです。
主な特徴は
- LED照射による育苗
LEDは植物生長に必要な光（波長）を有し様々な効果がある。温度コントロールが可能、LED照明にて生長に必要な赤い光（光合成）と青い光（光合成＆形態形成）を受光しているので一年を通じ天候に左右されない環境で健全な苗を育てることができる。 - 低段密植栽培
水耕栽培にて通常の4～5倍の栽培密度で定値し第1、第2果房までの収穫になり、収穫後は片付けを行い、また新たな苗を定値することで、周年的・安定的な栽培が可能。 - 水耕栽培（塩ストレス）
年間に3回転させるため、連作障害が発生しにくい水耕で栽培を行う。水の中に植物が生長するのに必要な養分を蓄えることが出来る。高糖度化するための塩ストレス（浸透圧コントロール）を簡単に管理でき実現できる。 - 高糖度化（糖度8度以上）
低段密植栽培方法で、第1花房のみに栄養を集中し与え、塩ストレスにて果実の肥大を抑え、甘くて美味しいトマトの栽培を行う。
全数非破壊の糖度計にて糖度選別を行い、糖度が8度以上のトマトを薩摩甘照としてブランド化。
水耕栽培ながら、極限まで水分吸収を抑えるとう相反する栽培法で超濃厚なフルーツトマトを育てる。
高槻電器工業（トマト：薩摩甘照）
LEDが育てたニューフルーツ薩摩甘照（さつまあまてらす）
鹿児島県の薩摩半島で育てられた、糖度8度以上でリコピンなどの栄養素が豊富なフルーツトマトです。
現在は播種（たねまき）から定値までの約1ヶ月間、完全人工光（LED照明）にて育苗をしている。
高槻電器工業フルーツトマト薩摩甘照の商品一覧
- プレミアム薩摩甘照
薩摩甘照の中でも糖度10度以上の厳選されたプレミアム版。
贈答用に最適。 - 薩摩甘照ギフトセット（赤）
自宅用や贈答用に最適。 - 薩摩甘照ギフトセット（ミックス）
- お得用薩摩甘照（赤）
大きさ不揃いですが、薩摩甘照ギフトセットと味の違いはありませんので大変お得！
オンラインショップには高槻電器工業WEBサイトよりお進みください。
| 社名 | 高槻電器工業（アグリ事業） |
| 住所 | 鹿児島県南さつま市金峰町中津野488-1 |
| WEBサイト | takatsuki-denki.co.jp |
高槻電器工業・アクセス（周辺の地図・場所）
まとめ
高槻電器工業のLED・水耕栽培のフルーツトマト「薩摩甘照（さつまあまてらす）」を紹介しました。
糖度は8度以上で免疫力アップ成分のリコピンやビタミンCなどが豊富に含まれた甘いトマトです。
このページでは楽天市場で購入できる高槻電器工業のフルーツトマト（ふるさと納税品）や、高槻電器工業のオンラインショップを調べてみました。
