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2024年6月29日放送の「所さんお届けモノです！」では、速水もこみちさんがおすすめするモーツァルトのクラシック音楽を聴かせて熟成させる本枯節「クラシック節」が紹介されました。 モーツァルトを聴いて熟成させる本枯節「クラシック節」 クラシック節は...

2024年6月13日放送「秘密のケンミンSHOW極」では、高知県の道の駅で見つけたパンのお供として、最高級な鰹節を使ったパンのお供が紹介されます。 このパンのお供は「パンにのせる宗田節ディップ」という名前で、高知県の鰹節の中でも最高級のものを使用し...

今日（2024年5月21日）放送の「ZIP!」の「水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯」で取り上げられた、栃木県にある食品メーカー「おばねや」が製造、販売するご飯のお供「おかかごぼう」について、こだわりや味わい、評価、実店舗情報、通販、お取り寄せ方法...

2024年2月22日放送の日本テレビ「ZIP!」の水卜麻美アナウンサーが朝食におすすめのグルメ商品を紹介するコーナー「水卜あさ美と一緒にあさごはん」では、広島県尾道市にある会社「まるじょう尾道鰹節工房」が製造販売する鰹節「ONOMICHI猫節」が紹介されま...

ラヴィットの東京ホテイソンの夜明けのグルメ、絶品朝ごはんを徹底調査。京都スペシャル老舗の絶品うどん＆行列ができる極上丼が取り上げられました。お寺がたくさんある京都は朝が早い！絶品朝ごはんが食べられるお店がたくさんあります。ゲストはオジン...

人生の楽園で、静岡県御前崎市で香りを受け継ぐ、かつお節職人の澤入広美さん（59歳）と妻の登代子さん（59歳）のご夫妻が紹介されました。父親の入院がきっかけで地元の農協を早期退職し、江戸時代から続く伝統の製法である手火山式（てびやましき）を両...

2019年7月22日放送の新説所JAPANで、日本一かつお節を食べる沖縄で発見した和食料理人絶賛の幻のかつお節が登場。 真相を確かめるため地元の漁協へ。 「宮古島に独自のかつお節があると聞いたが？」 「宮古節というかつお節がある」という。 それは宮古島...