今日（2024年5月21日）放送の「ZIP!」の「水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯」で取り上げられた、栃木県にある食品メーカー「おばねや」が製造、販売するご飯のお供「おかかごぼう」について、こだわりや味わい、評価、実店舗情報、通販、お取り寄せ方法をご紹介します。
「おばねや」は栃木県小山市にある食品メーカーで、特にごぼうを使った商品が人気です。その中でも「おかかごぼう」は、おかかの旨味と風味がギュッと詰まった逸品として評価されています。
こだわり
「おかかごぼう」は、国産の若採り里ごぼうを細かく刻んで、たっぷりの鰹節とゴマを加えた商品です。主に青森県産のごぼうを使用し、みじん切りにカットしています。その風味を引き立てるために、かつお節をたっぷりと贅沢に使用しています。
味わい
おかかの旨味と風味が広がり、コクと甘味にほどよい酸味のアクセントが効いています。シャキシャキとしたごぼうの食感が心地よく、ごまの芳ばしい風味も相まってご飯がすすみます。
評価
「おかかごぼう」は、おかかの旨味とシャキシャキごぼうの食感が心地よく、ごまの風味や甘味と程よい酸味が深い味わいを生み出し、ご飯が止まらないと評価されています。また、商品の評価は、4.4点で、評価者の55％が5点をつけています。
実店舗情報
「おばねや」の実店舗は栃木県小山市神鳥谷1747-1にありますが、食品メーカーなので、ここでは商品を製造している工場ですので、直接購入することはできません。
また、「おばねや」の商品は、「道の駅 思川内」の「小山物語館」で、一部商品の販売がされています。全ての商品が店舗で購入できるわけではありません。また、現在はお取り扱いがない場合もありますので、訪れる際はご確認ください。
通販情報
「おかかごぼう」は、「おばねや」の公式オンラインストアで購入することができます。
おばねやオンラインストア
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以上、おばねやのおかかごぼうについてご紹介しました。
