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今回の人生の楽園は茨城県古河市で350年続く農家の15代目として、西洋野菜を中心に栽培を始めた塚田仁さんと妻の恵子さんを紹介する。 出典：ファーム塚田 塚田仁さんは 山梨県甲府市出身大学卒業後、外資系コンピューター会社でシステムエンジニアとして...

今回の人生の楽園は、東京都あきる野市で自然栽培での野菜づくりを始めた石川敏之（64）さんを紹介する。 ゆっくり農縁さん 農園の名前は、ゆっくり農緑。400坪の農地で100品種の野菜を栽培している。農薬や肥料を使わずに育てるため雑草も多い。 石川さん...

2021年5月8日放送の満点☆青空レストランでは静岡県で栽培されているロメインレタスを紹介します。 若手農家6人で三島野菜を全国に広めたいと熱いイケメン集団と絶品のレタス料理をご紹介。ロメインレタスは、シャキシャキ感の残るロールキャベツや、火を通...