枝豆

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めざましテレビ

さくしゅう黒豆の枝豆(岡山県勝英産作州黒枝豆)お取り寄せ

めざましテレビの旬のグルメを紹介するコーナー「いのお飯」で、岡山県勝英特産「さくしゅう黒枝豆」が紹介されました。 さくしゅう黒枝豆は、黒豆の枝豆で、大きくてふっくら、甘みコクどれをとっても枝豆の一級品です。今回は、同じく岡山県産の牛...
この差って何ですか?

枝豆はくびれが旨い!旨味成分を逃さない枝豆の蒸し焼きの作り方・この差って何ですか?

2019年8月20日放送のこの差って何ですか?で、寸胴型の枝豆とくびれた枝豆美味しいのはどっち?と美味しい枝豆の状態や旨味成分を逃さない枝豆の料理方法が紹介されました。 新潟県弥彦村の枝豆農家の丸山勝則さんに聞きました。 関東ではパンパ...
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