奈良県

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奈良の保存食「柿の葉寿司」柿の葉すし本舗なら本店のメニューや場所

ZIP!朝ごはんジャーニー(マーティンさんが各地の朝ごはんを探す旅)で、奈良県のおいしい朝ごはんとして明治36年創業の柿の葉寿司専門店「柿の葉すし本舗たなか」さんが取り上げられました。 皇室献上もしたことがある創業当時の味を守り続け...
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池利の三輪素麺茶屋 千寿亭 山辺の道 三輪そうめん通販 奈良県

ZIP!朝ごはんジャーニーでは、奈良県桜井市にある池利さんの飲食店の三輪素麺茶屋・千寿亭で三輪そうめんをいただきます。 三輪そうめん池利170年前の嘉永3年、初代の池田利平氏がそれまでの技術をさらに研究・発展させ、そうめんの...
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