【マツコの知らない世界】一子相伝！強気の焼き色　相傅みたらし団子　傳統御菓子處　おくた　奈良県

マツコの知らない世界のもはや芸術みたらし団子の世界で、奈良にある傳統御菓子處おくたが取り上げられました。
全国600種類以上、みたらし団子を食べ歩き大学教員になった女性　芝崎本実さんが厳選した全国のみたらし団子を販売するイチオシ店を紹介しました。

一子相伝が生み出した強気の焼き色「相傅みたらし団子」

相傅みたらし団子（甘口・辛口）参考価格110円

創業120年　和菓子店
傳統御菓子處　おくた（近鉄奈良駅から徒歩で10分）
4代目　奥田元さん
一子相伝で4代続くみたらし団子の名店です。

ポイント
奈良県産のお米100％で毎朝手作りした不揃いのお団子。
食べ応えのある団子にするため炭火網焼きでじっくり焼く。
通常の2倍かけてつける強い焼き目が特徴です。
歯ごたえあるお餅でもこの焼き目からタレが染み込む。
一子相伝の奈良県産醤油ベースの秘伝ダレにつけて完成です。

傳統御菓子處　おくた　奈良県奈良市中院町

世界遺産の元興寺門前で創業百年余り、相傅みたらし団子を始め、季節折々の大和菓子を楽しんでいただける菓子屋です。

傳統御菓子處　おくた　アクセス（地図）お店の場所はどこ？