いま話題!食べるタピオカスイーツ・都内で食べられる人気店は?

めざましテレビで、食べるタピオカが登場!

2018年12月4日放送のフジテレビ「めざましテレビ」の流行ニュース「イマドキ」で、食べるタピオカ!が紹介!

今年とにかく大人気だったのが、タピオカタイティー、プレミアム焙煎鉄観音ミルクティーなどのタピオカドリンク!

今日紹介されたのは、ドリンクからブーム拡大「食べるタピオカスイーツ」です。

タピオカがのったワッフル!?
タピオカってそういう食べ方もあるのは驚き。

大注目のタピオカスイーツが食べられるお店を紹介!

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Tea Stand…7 錦糸町店

先月オープン!Tea Stand紅茶専門店の2号店です。

ここて頂けるのが本格的なロイヤルミルクティーや、見た目がかわいいカラフルなアイスティー!

  • ロイヤルミルクティー(HOT)トールサイズ 594円
  • パステルタピオカ アイスティー Bigサイズ 788円

Tea Stand…7で人気のタピオカスイーツが、紅茶の茶葉をたっぷり練り込んだワッフル生地を使ったメニュー。

  • タピオカティーワッフル 702円

焼き立ての紅茶ワッフルをお皿に盛り付けたら、クリームチーズ入りの生クリームソース、紅茶シロップ漬けブラックタピオカをのせて完成!

タピオカティーワッフルを食べたレビュー

  • ワッフルの外側がサクサクで、紅茶の香ばしさが感じられます。あとタピオカも紅茶の味わいがしっかりしていて、とっても美味しい!

丸井吉祥寺1F オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店

オーブンでじっくり焼き上げたダッチベイビーが人気のお店!

  • ダッチベイビー 1,339円

オリジナルパンケーキハウスの人気のタピオカスイーツが、紅茶の茶葉入りの紅茶味のパンケーキにフワフワのミルクティークリーム、ブラックタピオカをのせて出来上がり。

  • タピオカミルクティーパンケーキ 1,382円

ブラックタピオカと紅茶クリームをパンケーキでサンド。

タピオカミルクティーパンケーキを食べたレビュー

  • 生地のモチモチ感と、タピオカのモチモチ感がちょうどいいです。

EVERYDAY MEALS 東京・世田谷区

三軒茶屋にあるEVERYDAY MEALS。

ベトナムのサンドイッチ・バインミーや、本格的なエスニック料理が楽しめるお店。

  • ベトナムグリルチキンのバインミー 680円
  • 山椒のグリーンカレー 780円

EVERYDAY MEALSの人気のタピオカスイーツは、甘みの強いタイティー使用ソフトクリームにタピオカをたっぷりトッピング!

  • タピオカ・タイティー・ソフトクリーム 450円

タピオカタイティーソフトクリームを食べたレビュー

  • ソフトクリームがバニラのようにとても甘くて、タピオカもモチモチでとても美味しい!

まとめ

めざましテレビ(2018年12月4日放映)のイマドキで、飲むタピオカから食べるタピオカスイーツが人気と取り上げられました。

タピオカってなに?
実はよく聞くけどあまり知らないことが多い謎のスイーツ?

ミルクティーなどのドリンクなどに入っているタピオカですが、モチモチした食感が特徴です。

macaroniさんのページを見ると、

  • タピオカの原料は「キャッサバ」というイモの一種。
  • 原産地は南米。
  • 実は有毒!?

など掘り下げて詳しく書いてあります。

イモもデンプンから作るそうです。
わらび餅のようなものということ合ってますかね?

そっか、じゃあ美味しいに決まってる!
ちなみに、あの丸の形をどうやって作ってるのかというと、デンプンを水で溶き加熱し、特殊な容器に入れ回転させることで出来上がるんだとか。

あと有毒というのが気になったのですが、キャッサバには有毒な成分「シアン化合物」が含まれるんだって、食用にするために毒抜きの処理が不可欠。生食の状態で日本に輸入することは禁止されてるのでまず大丈夫そうです。

毒抜きが必要なもので作らなくても、国産のイモのデンプンから和製タピオカなるものを作れないものでしょうかね?

有毒を毒抜きしてやっと食べられる食材を使用しているなんて思わなかったですね。

これ知らない人多いんじゃないですか。
日本なら何か根拠のない安心感はありますが、外国ではちょっと気をつけた方がいいかも?

タピオカって良いニュースあまりないんですよね。
食べてはいけないモノで作った偽タピオカがドリンクに入っていたなんての聞いたことありません?
実は、それからタピオカを食べるのに抵抗あります。
Japanのお店で食べるなら安心だとは思いますけど。

なぜ急にタピオカをスイーツにトッピングするようになったのだろうか。

プラスチックストロー問題から?
そもそもタピオカはストローで飲むのが上手いと言われているんですが、環境問題としてプラスチックを原料とするストローを廃止するという流れになっているわけです。

その辺を考えてのストローを使わずにタピオカを消費させようというのは…そんなわけないか。

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