今日の「ZIP!（日本テレビ 2023年12月25日）」の水卜麻美アナウンサーが朝食におすすめの料理や商品を紹介するコーナー「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で、千葉県にあるお店「水郷のとりやさん」が製造販売するクリスマスにもおすすめのチキンの商品「水郷どりのハーブチキングリル」についての特徴、味わい、口コミ評価、レシピ、実店舗情報、道の駅や直売所、通販お取り寄せ方法をご紹介します。
水郷のとりやさん 水郷どりのハーブチキングリルの特徴は？
水郷どりのハーブチキングリルは通販でお取り寄せ可能です。
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水郷どりの新鮮な胸肉を白ワインとローズマリーで下味をつけ、バジルやローズマリー、タイムなど10種類以上の香草をまぶして強火で一気に炙り焼きにした、胸肉とは思えないしっとりジューシーな美味しさ、ハーブの香りが食欲をそそり、溢れ出す肉汁に仕上げています。
食べ方は、調理も湯せんで温めるだけでとても簡単です。
温めた後に軽くグリルで炙ってあげると表面がぱりっとなり、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
パーティーやクリスマスにぴったりのハーブチキングリルです。
水郷のとりやさんは、千葉県香取市にある水郷どりの養殖場、加工、販売をする会社です。水郷どりは、地元の水と餌で育てられたブロイラーで、柔らかくてジューシーな肉質が特徴です。水郷のとりやさんでは、水郷どりを使ったさまざまな加工品を販売しています。その中でも人気なのが水郷どりのハーブチキングリルです。
水郷どりのハーブチキングリルは、水郷どりのもも肉にハーブとスパイスをまぶしてオーブンで焼き上げた一品です。香ばしくてやわらかな鶏肉に、ハーブの香りとスパイスの風味がマッチしています。
味わいは、辛さと甘さのバランスが絶妙で、食べ応えがあります。
水郷どりのハーブチキングリルに対する口コミ評価は好評です。
「水郷どりのハーブチキングリルは、とても美味しかったです。肉が柔らかくてジューシーで、ハーブとスパイスの味がしっかりしていました。ご飯にもパンにも合うと思います」
「水郷どりのハーブチキングリルは、家族皆で楽しみました。肉の量もたっぷりで、ハーブの香りが食欲をそそります。スパイスが少し辛いので、子供にはマヨネーズをつけてあげました」
「水郷どりのハーブチキングリルは、おつまみに最適です。ハーブとスパイスの風味がクセになります」という声があります。
水郷どりのハーブチキングリルのレシピは、水郷のとりやさんの公式サイトで公開されています。以下は家でもできるレシピの概要ですので、お店のハーブチキングリルとは異なります。
材料（4人分）
・水郷どりのもも肉 4枚
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・ハーブミックス 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・ハチミツ 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
作り方
１．水郷どりのもも肉に塩とこしょうをふり、ハーブミックスをまぶす。
２．オーブンで200度に予熱する。
３．オリーブオイルをひいた天板に肉を並べ、オーブンで20分焼く。
４．ハチミツとレモン汁を混ぜたタレを肉に塗り、オーブンでさらに10分焼く。
５．焼き色がついたら、取り出してお皿に盛り付ける。
水郷のとりやさんの実店舗は、千葉県香取市佐原イの水郷どり直売所です。
営業時間は、月曜から土曜の9時から17時までです。
日曜と祝日は休業日です。
水郷のとりやさんは、千葉県内のいくつかの道の駅や直売所でも水郷どりのハーブチキングリルを販売しているようです。「道の駅 佐原の銀座」「道の駅 木更津」「道の駅 いすみ」「道の駅 九十九里」など。
※現在は取り扱いが終了している場合もありますので直接各道の駅等のお店にお問い合わせください。
日本テレビ ZIP! 毎週月曜～金曜 あさ5時50分～8時放送
司会者 水卜麻美（日本テレビアナウンサー）ほかゲスト
