青空レストランは、岩手県一関市で育てられる牧場ブランド牛・いわて門崎丑が取り上げられました。ロケ地は、いわて門崎丑牧場です。ゲストはお笑い芸人ミルクボーイです。 【いわて門崎丑　お取り寄せ】 いわて門崎丑　お取り寄せ いわて門崎丑牧場 モモ...

人生の楽園は長野県佐久市で信州の伝統野菜・佐久古太きゅうりを守りたいと、佐久古太きゅうり保存会を作り、普及活動に勤しむ工藤正博さん（72歳）と支える妻の寿子さん（68歳）です。 地元の農家に生まれた正博さんは幼い頃から両親の農作業を手伝い農業...

ZIP!水卜麻美アナウンサーと一緒にあさごはんで、福岡県にある竹千寿の笹ちまき（和牛）が取り上げられました。博多和牛をもち米にのせて笹で包んだ贅沢な逸品です。 【笹ちまき　竹千寿】 笹ちまき　竹千寿 竹千寿 笹ちまき（和牛）大手通販サイトで見る&...

ZIP!の水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ごはんで、山口県にある「藤フーズ」の「とらふぐ塩辛」が取り上げられました。絶品贅沢なご飯のお供とらふぐの塩辛です。 【とらふぐ塩辛　下関　関とら（藤フーズ）お取り寄せ】 とらふぐ塩辛　下関　関とら（藤フ...

ZIP!の水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ごはんで、島根県にある「料亭ひがしや」の「天然うなぎ焼きおにぎり」が取り上げられました。実店舗では天然うなぎのうな重をはじめ天然うなぎのうなぎづくし料理も好評です。 【天然うなぎ焼きおにぎり　お取り寄せ...

青空レストランは、長野県中野市で栽培される信州に伝わるなぞの食材ぼたんこしょうが取り上げられました。見た目はピーマンですが食べてみるととても辛い！しかし火を通せば甘みが増して激旨に。ぼたんこしょうを使った絶品料理の数々がゲストのオードリ...

人生の楽園は、鳥取県日野郡江府町で珈琲の焙煎所を始めた遠藤明宏さん（65歳）です。コーヒーの生豆を奥大山の水でジャブジャブ洗ってから焙煎したスッキリして美味しいと地元で大評判のコーヒーです。 【奥大山の水洗い珈琲】 閉校になった小学校の理科...

ZIP!の水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ごはんで、京都にある京つけもの西利の氷菜の雫（トマトとオクラのだし醤油仕立て）が取り上げました。熱々のご飯に冷凍漬物をのせて食べました。凍らせて食べる夏漬物は最高のご飯のお供です。 【京つけもの西利　氷...

青空レストランは神奈川県鎌倉市育ちの赤いオクラを取り上げます。水卜麻美アナウンサーも赤オクラを収穫する。色鮮で味も濃い鎌倉育ちの赤オクラをレシピ本大人気の伝説の家政婦タサン志麻さんが調理する絶品オクラレシピに美味いが止まらない。ロケ地は...

人生の楽園は、野菜本来の美味しさを追求するあまり、料理のシェフをやめて山梨県北杜市で農業をはじめた杉浦秀幸さん（46歳）、妻の昌子さん（45歳）です。 千葉県出身の杉浦秀幸さんは、高校卒業後、西洋料理のシェフを目指し日本各地のレストランで修業...