今日の「グッド！モーニング（テレビ朝日 2024年1月17日）」の「気象予報士 依田司 さんの気show予報」で放映された、埼玉県越生町にある老舗豆腐店「藤屋」についてご紹介します。
目次
老舗豆腐店 藤屋 埼玉県越生町
この日の依田司さんは埼玉県越生町にある老舗豆腐店の藤屋さんを訪れました。朝早くからお疲れさまです。藤屋は大豆から手作り豆腐を作っています。越生こだわりとうふ藤屋の公式HPよりお取り寄せも可能です。
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越生こだわりとうふ「藤屋」は、埼玉県の山間の町越生町で4代続く昭和8年創業の老舗豆腐店です。
豆腐に使う大豆は産地を厳選した国産大豆です。にがりは大島さんの天然にがり。作る豆腐に合わせて大豆の種類や製造方法を変え、1丁1丁昔ながらの手作りにこだわり丁寧に作っています。
お豆腐はもちろん、お豆腐のレアチーズケーキなど店舗では季節ごとに商品を入れ替え、常時10種類以上の豆腐系スイーツが並びます。
お店：藤屋
住所：埼玉県越生町
営業時間：10時～17時30分
休み：火曜
お取り寄せ可能
テレビ朝日 グッド！モーニング 毎週月曜～金曜 あさ4時55分～8時
MC 坪井直樹 新井恵理那 斎藤ちはる 荒井理咲子
デイリーコーナー 林修 依田司（気象予報士）ほかゲスト
