2024年2月20日放送の日本テレビ「ZIP!」の水卜麻美アナウンサーが朝食におすすめのグルメ商品を紹介するコーナー「水卜あさ美と一緒にあさごはん」では、三重県にある会社「エッグハウス川北」が製造販売するパンのお供「たまごジャム レモン風味」が紹介されました。たまごジャムレモン風味についての特徴やこだわり、味わい、口コミ評価、直売所、通販方法をお伝えします。
エッグハウス川北 たまごジャム レモン風味
エッグハウス川北のたまごジャム レモン風味はエッグハウス川北の公式オンラインショップの通販でお取り寄せ可能です。
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たまごジャム レモン風味は、一口食べるとレモンの爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、その後たまごの優しい甘さと濃厚なコクに口の中が包まれる美味しいジャムです。卵の濃厚なコクとレモンの酸味が絶妙に合う、一度食べだすと止まらなくなる逸品です。
こだわりは、「300日の幸せたまご」をふんだんに使い、保存料・着色料不使用のジャムです。ひとつひとつ手作りで大量生産はできませんが、だからこそ出せる美味しさがあります。
素材、原材料は、鶏卵（三重県産）、砂糖、レモン果汁、バターです。
新鮮な卵とレモンの爽やかな風味が絶妙に組み合わさった逸品です。
食べ方（使い方）アレンジは？
パンやクラッカー、ケーキ、ヨーグルト、ドレッシング等様々なシーンでご活用いただけます。
特に、サラダのドレッシングとして使用すると、新たな味わいを楽しむことができます。以下に、エッグハウス川北が提案する「たまごジャムドレッシング」のレシピをご紹介します。
たまごジャムドレッシングのレシピ
たまごジャム（小さじ2）
オリーブオイル（小さじ2）
酢（小さじ1)
塩コショウ（適量）
エッグハウス川北
エッグハウス川北は、三重県鈴鹿市で家族経営する小さな養鶏場です。ここでは、「300日の幸せたまご」と呼ばれる自慢の卵を使用した無添加の手作りジャムを製造しています。
エッグハウス川北の実店舗は、三重県鈴鹿市上田町２０５２－１３に位置しています。直売所の営業時間は、8時～20時までとなっています。
外には、24時間購入できる卵の自動販売機も設置されています。
直売所では、自慢の卵や卵を使った加工品、新鮮野菜などが販売されています。
三重県鈴鹿市まで観光やドライブをして、どこかおすすめの良いお店が無いかなと探している方は、こちらのエッグハウス川北も候補にどうぞ。
追記 古民家カフェ「CAFF EGG」は、現在開店準備中とのことです。（2024年2月21日時点の情報）詳しくはお店の公式サイトをご覧ください。
https://egghousekawakita.com/
エッグハウス川北の通販方法
遠方の方のためにオンラインショップを運営しています。オンライショップでは、ご注文を頂いてから手作りしているということです。大量生産はできませんが、だからこそ出せる美味しさがあります。オンラインショップでは、自慢のたまごジャム、たまごプリン、シフォンケーキなどをご賞味いただけます。
日本テレビ ZIP! 毎週月曜～金曜 あさ5時50分～8時放送
司会者 水卜麻美（日本テレビアナウンサー）ほかゲスト
