2024年4月6日放送のTBSテレビ「所さんお届けモノです！」の「芸能人がハマる！お花見グルメ」で取り上げられた、東京・新宿にあるお店「中野屋和菓子店」の「大福」をご紹介します。あんこ好き所さんNo.1と大絶賛する大福です。
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中野屋和菓子店 大福
大福 参考価格150円
餅米を夫婦で毎朝つき、北海道産の良質な小豆で作った手作りあんこのシンプルな大福です。
所さんは、時間が経って硬くなった大福を自宅でアレンジして食べています。
それは、硬くなった大福を手で押して少しつぶしてから、オーブンで焼く。
焼き終わったら大福が半分浸る程度に熱湯を注ぐ。
ぜんざいのようにして食べています。
それがやさしい甘みでとても美味しいとおすすめしていました。
TBSテレビ 所さんお届けモノです！ 毎週土曜あさ7時30分放送
MC 所ジョージ キャスト 新井恵理那 田中卓志 ほかゲスト
