人生の楽園（テレビ朝日 2023年6月10日放送）は、家族で「柴崎農園」を営みながら、新鮮野菜が自慢の直売所兼農園レストラン「Cafe&marche nofu（カフェ＆マルシェ ノーフ）」を開いた小林郁子さん（43歳）です。
カフェ＆マルシェ ノーフ 群馬県高崎市
群馬県高崎市に生まれた郁子さんは、高校卒業後、携帯電話の販売などの仕事に携わっていました。両親が農家となり、朝から晩まで働く姿を間近で見るようになった郁子さんは、少しでも助けになればと畑仕事を手伝います。徐々に農業の面白さを感じ始めていきました。結婚し母となり、農業の未来が気になり始めます。「野菜と直売と、新鮮野菜を使った料理を提供する店を開こう」と思い立ちました。調理師学校に入学し、役所に通いつめ、さらに銀行の融資を受けるため事業計画書の作成に取り組むなど開店に向けて奮闘します。
2022年10月「Cafe&marche nofu」をオープンしました。
マルシェ（市場）には、郁子さんの家族や近隣の農家さんが育てた野菜が店内に並びます。
「Cafe&marche nofu」のメインディッシュはサラダです。
大きな皿にサニーレタス、ケール、アスパラなど10種類以上の野菜が盛られ、ランチのお客さん一人に一皿提供しています。オリーブオイルやビネガーなどで味付けされている「ノーフサラダ」を求めてお店は連日大繁盛です。
柴崎農園では、いろんな種類のトマトが収穫されています。
季節ごとに旬なお野菜が収穫されます。
特にトマトの種類が多く、色とりどりのミニトマトが収穫されています。
（トマトは、千果、ロッソナポリタン、カプリエメラルド、トスカーナバイオレット、ピッコラカナリア、サンマルツァーノリゼルバ）
キュウリ、ナス、じゃがいも、たまねぎ、春菊、オータムポエム（アスパラ菜）、キャベツ、えだまめ、トウモロコシ、ブロッコリー、カリフラワーなどの野菜を栽培しています。
柴崎農園の野菜はオンラインストアで購入することができます。
詳しくは柴崎農園のHPをご覧ください。
カフェ＆マルシェ・ノーフでは、目の前の田畑で育っている野菜や、地元の農産品が主役の農家カフェです。
季節の旬な野菜を調理しています。
農産品直売所も兼ねており、柴崎農園や群馬のおいしい野菜や加工品、お惣菜の販売スペースがあります。
カフェ＆マルシェ ノーフの予約はHPからできます。
| 店名 | Cafe&marche nofu （カフェ＆マルシェ ノーフ） |
| 住所 | 〒370-0035 群馬県高崎市柴崎町1642ｰ2 |
| 電話 | |
| 営業時間 | お昼ごはん 11時～14時 お茶の時間 14時～17時 |
| 定休日 | |
| WEBサイト | https://shibasakinouen.com/ |
カフェ＆マルシェ ノーフのランチ、メニューは？
人気なのがメインディッシュの新鮮な旬の野菜を使ったサラダ「nofuサラダ」です。
nofuサラダ 価格420円
柴崎農園や群馬の新鮮野菜を使ったサラダです。
野菜本来の味を楽しめるようにシンプルな味付けとなっています。
オムライス 価格900円
季節によりソースが異なります。
※キッズパスポート提示 価格500円
セットメニュー
ごはんランチ 価格1,800円
nofuサラダとご飯とスープと野菜たっぷりのおかず。
高崎生パスタランチ 価格1,800円
nofuサラダとパスタとスープと野菜たっぷりのおかず。
自家製野菜や江原ハーブ豚未来、麦豚、上州牛、高崎産小麦「きぬの波」100％のジャパスタリアなど群馬県産農産物を多く使用しています。
土曜日限定メニューもあります。
nofuサラダ＋季節のパスタ 価格1,300円
nofuサラダ＋季節のカレー 価格1,300円
ドリンクやデザートもあります。
お食事をご注文の方はセット価格になり安くなります。
自家製なめらかプリン 価格400円
ロールケーキ 価格600円
季節限定メニューもあります。
季節のスムージー
ミニトマト 価格700円
いちご 価格700円
ブルーベリー 価格700円
ドリンク
コーヒー hot/cold 価格400円
カフェラテ hot/cold 価格500円
カフェモカ hot/cold 価格500円
その他にも紅茶、ココア、オレンジジュース、各トマトジュース、クリームソーダ、ノンアル、ワインなどあります。
