【ZIP!】スーパー極上キムチは、どこで売っている？

ZIP!で、藤本美貴さんがおすすめする、今、北海道で一番売れているキムチが紹介されました。そのキムチの商品名は、北海道の「北日本フード」が製造販売する「スーパー極上キムチ（300g　参考価格498円」です。

今、北海道で一番売れているキムチ

ZIP!で水卜麻美アナウンサーが「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で食べたキムチは、芸能人の藤本美貴さんがおすすめした北日本フードのスーゴクキー「スーパー極上キムチ」です。

実は、パッケージにも書いてありますが、「今、北海道で一番売れているキムチ」だそうです。

「スーパー極上キムチ」の特徴として、「辛さ」と「酸味」を抑えて、海鮮エキスの旨味が加えています。また、白菜の余分な水分を抜くために、丹念に漬け込んでいます。だからこそ、歯ごたえ、食感の良さのキムチに仕上がっています。

藤本美貴さんおすすめの食べ方は、卵かけご飯にキムチをのせて食べることだそうです。
水卜麻美アナウンサーが試食した感想は「間違いない美味しい！辛さも辛すぎなくて甘みもあって食べやすいです」

辛さがもっと欲しい方には、普通よりも1.3倍辛い「スーパー極上キムチ　辛口」があります。

スーパー極上キムチ　口コミ「うまい」or「まずい」！？

北海道で一番人気のあるキムチのスーパー極上キムチのみんなの評価を調べてみました。美味しいと感じる人もいれば、まずいと感じる人もいるとは思いますが、どんなところが美味しいのか、どんなところが味が苦手だったのか、気になるところですね。実際に購入して食べた方の口コミを見てみたいと思います。（一部抜粋）

「美味しい」など評価が高い理由は？

• 甘さ控えめ、子どもも食べられます。
• キムチの中で一番好きな味です。
• ご飯に合う国産のキムチです。
• 甘辛くて美味しいキムチです。
• 様々な料理に合う。納豆、チャーハンなど。
• 国産野菜を使っているから安心です。

「まずい」など評価が低い理由は？

• 汁気、酸味が多いタイプのキムチです。
• 旨味が感じられないです。
• 韓国キムチの方が美味しいです。

スーパー極上キムチの口コミを多数見た所、ほとんどの方は「美味しい」と感じていました。評価を見た感じ50件に1件は低評価がありましたが、もっといろいろと調べればダントツに高評価が多くなると思います。それくらい美味しいと感じる方が多いです。
美味しくないと感じる方の口コミを見ると、本場の韓国の味が好みの方には、辛さや酸味が少ないなど低評価だったようです。本物というとやはり韓国キムチを思い浮かべる方も多いし、その味が好みの方も多いと思いますからね。こちらの高評価については、日本人の慣れ親しんできた味で、和風キムチという点で高評価だったのではと思います。

値段はどうでしょうか、300gで参考価格498円ですが、高いキムチはもっとしますので、妥当なのではないでしょうか。それにスーパー極上キムチは国産野菜を使用しているとあるので、外国産の食材を使っているキムチと比べれば、安い方なのかもしれません。外国産の食材が悪いというわけではなくて、国産野菜は高いですから、値段を見ると妥当かなという判断です。

スーパー極上キムチは「マツコの知らない世界」で紹介されて高評価！？

実は、こちらの北日本フードのスーパー極上キムチは、マツコ・デラックスさんの番組「マツコの知らない世界」のキムチ特集でも登場していました。
マツコさんは、「あっさりして美味しい」などと評価しています。

スーパー極上キムチは発酵してる？

発酵に関して販売元の北日本フードのコメントがありました。

昨日 10 月 15 日テレビ東京系「主治医が見つかる診療所」でキムチの乳酸菌について放映があり、その内容は「日本では酸っぱいキムチを好まないため、あえて発酵させず、味付けだけしたキムチがある。」その見分けるポイントとしては、韓国産キムチには「キムチくんマーク」、国産キムチにはラベルに「乳酸菌」や「乳酸発酵液」と書かれていれば、発酵していると考えていい。というものでした。
弊社の「スーパー極上キムチ」を含むキムチ全製品において、「キムチくんマーク」の表示はしていません。また、「乳酸菌」や「乳酸発酵液」は添加しておりませんが、元来原料の白菜には「植物性乳酸菌」は含まれており、冷蔵保存中において「緩やかな乳酸発酵」が進むため、特に酸味の発生もありませんが、自然由来の乳酸菌が生きており、発酵が進んでおります。

テレビ番組「主治医が見つかる診療所」は健康番組であり、そこで紹介された体に良いとされる食品を試してみたいという視聴者が多いため、いつも食べているキムチの発酵の有無を調べた結果、検索結果の予測に「スーパー極上キムチ　発酵」が上がったと思われます。北日本フードがコメントした経緯はわかりませんが、番組放送後に問い合わせが多かった場合も考えられます。

結果をまとめると、北日本フードのスーパー極上キムチには、乳酸菌、乳酸発酵液を使用していませんが、使っている白菜にはそもそも植物性乳酸菌は含まれているので、自然由来の乳酸菌は生きていることから、発酵が進んでいます、また冷蔵庫保存中において、緩やかな乳酸発酵が進むため、発酵した時の酸味が強く発生することがないということです。

現在のパッケージを見ると、自然由来の乳酸菌と表示しています。

スーパー極上キムチはどこで売ってる？

関東や関西に売ってないというのを見ましたが、それは以前のことであって、今はドン・キホーテやスーパーなどでも見かけたという方もいました。北海道しか売ってないという人もいます。北海道以外で見かけたのは、北海道グルメ博などのイベントもあったかもしれませんが、ドン・キホーテや西友、成城石井などでも販売しているようです。近くにお店がある方はキムチコーナーで探してみてください。

近くにお店がない方には、通販サイトで購入することも可能です。以下の大手通販サイトでも販売されていました。

最後までお読みいただきありがとうございました。
北海道で、今一番売れているキムチ、ぜひ参考にしてみてください。