2024年10月1日「ZIP!」の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で放送された、福岡県にある「福さ屋」の辛子明太子「あごだし辛子めんたい」についての特徴と製法、おすすめの食べ方、直売店や通販の情報をご紹介します。
「福さ屋のあごだし辛子めんたい」商品の特徴
福岡県博多区に本社を構える「福さ屋」は、辛子明太子の専門店として知られています。その中でも特に人気のある商品が「あごだし辛子めんたい」です。
「あごだし辛子めんたい」は、長崎県産の焼きあご（飛び魚）を使用した出汁をふんだんに使い、辛子明太子に仕上げた逸品です。焼きあごの旨味と辛子明太子のピリッとした辛さが絶妙にマッチし、他にはない風味を楽しむことができます。
こだわりの製法
福さ屋では、スケトウダラの卵を厳選し、特製のタレに三昼夜じっくりと漬け込むことで、深い味わいを引き出しています。この特製タレには、イワシを塩で漬け込み発酵させた魚醤や、キレのある唐辛子が使用されており、辛さと旨味のバランスが絶妙です。
おすすめの食べ方
おすすめの食べ方は、ほかほかのご飯に乗せるだけでなく、お茶漬けやパスタのトッピングとしても楽しめます。また、シンプルにそのままお酒のおつまみとしても最適です。
通販と直売所の情報
直売所は福岡県内に数か所あります。また公式オンラインショップまたは大手の各通販サイトで購入することが可能です。以下の通販サイトでも購入できます。
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ直売所は、福岡市、北九州市、大阪市、東京都などにあります。
※一部かもしれません。
福さ屋本社売店：福岡市博多区博多駅中央街5-14
博多駅構内直営店 福さ屋マイング1号店：福岡市博多区博多駅中央街1-1
福さ屋北九州支店売店：北九州市小倉北区浅野2丁目12-35
福さ屋大阪支店売店：大阪市福島区玉川3丁目3-16
福さ屋東京支店売店：東京都江東区越中島1-2-8
福さ屋の歴史
福さ屋は、創業者・佐々木吉夫氏が北海道礼文島での漁師の経験を活かし、博多で辛子明太子作りに挑戦したことから始まりました。1979年に東京・有楽町で小さな店を構えたことをきっかけに、その味が広まり、現在では全国的に知られるブランドとなりました。
若尾延子 福さ屋 cm おばあちゃん 現在
福さ屋のCMでセリフは何を言っているの？と話題にもなってますね。
福さ屋のCMに登場するおばあちゃんは、若尾延子さんが演じています。彼女は劇団の座長を務めた経験があり、NHK連続テレビ小説「ぴあの」にも出演しました。CMでは「このうまさは食べんと分からん分からん」や「ぴしゃっとまるさがついとう」というセリフが印象的で、外国人男性とのコミカルな掛け合いも人気の理由です。初代の外国人男性はトーマス・ハッチさん、2代目はマイケル・ロドリゲスさんで、どちらも福岡で英語教師や米軍基地で働いていました。このCMは1990年頃から放送されており、福岡の人々にとって日常の一部となっています。特に時報としての役割も果たしており、親しみやすさが増しています。若尾延子さんの演技と独特のセリフ回しが、多くの人々の心に残り、長年にわたって愛され続けている理由の一つです。福さ屋のCMは、地域に根ざした広告として成功しており、今後も多くの人々に親しまれることでしょう。
おばあちゃんの現在は？
若尾延子さんは、福さ屋のCMでの活躍が特に有名ですが、現在の具体的な活動についての情報はあまり公開されていないようです。彼女の演技と独特のセリフ回しは、多くの人々の記憶に残っており、福岡県では今でも親しまれています。
まとめ
福さ屋の「あごだし辛子めんたい」は、伝統的な製法と厳選された素材を使用した、他にはない特別な辛子明太子です。無着色で自然な風味を楽しめるこの商品を、ぜひ一度お試しください。
