いかのぶっかけは、福岡県の特産品で、国内産の新鮮ないかを塩漬けにし、唐辛子とハチミツで味付けした一品です。香り高いごまの風味がアクセントとなっており、白飯にも酒の肴にもよく合います。おすすめの食べ方としては、そのまま食べるのはもちろん、サーモンと合わせてポキ風にしたり、じゃがバターの上に乗せたり、豆腐や納豆と和えたりすることができます。また、いかの甘みと油の相性が良いので、ごま油やマヨネーズ、バターを使ってパスタにするのも絶品です。
※画像はイメージです。
目次
浜長について
浜長は福岡県北九州市に本社を構える海鮮物の加工、製造、販売及び卸を主な事業内容とした企業で、1984年に設立されました。全て手作りで製造しているため、大量生産は行っていませんが、その分一つ一つ心を込めて作っています。
人気商品
浜長の人気商品には以下のものがあります。
- いかのぶっかけ
国内産の新鮮ないかを塩漬けにし、唐辛子とハチミツで味付けした一品です。香り高いごまの風味がアクセントとなっており、白飯にも酒の肴にもよく合います。 - たこのぶっかけ
新鮮なたこを使用し、独自の味付けで仕上げた一品です。たこの食感と風味が楽しめます。 - ふくのぶっかけ
ふぐを使った贅沢なぶっかけで、特別な日の一品としてもおすすめです。 - ほたてのぶっかけ
ほたてのヒモを使い、シャキッとした食感と奥深い甘みが特徴です。
直売所と通販
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ浜長は、福岡県北九州市小倉北区中井3-3-1に本社と直営販売所が併設されています。直接商品を購入することができます。また、オンラインショップでも購入が可能です。全国配送にも対応しているので、遠方の方でもお取り寄せで味わうことができます。
ぜひこの機会においしいこだわりのいかのぶっかけをご賞味ください。
