ZIP!で辛味・痺れが旨い担々麺が登場!
2019年2月25日放送の日本テレビ「ZIP!」の流行ニュース「BOOMERS」で、おすすめ!担々麺・今食べたい3店舗が紹介!
- 唐辛子(辛味)
- 山椒(痺れ)
で体ぽかぽか!!
都内!今日食べたいオススメ担々麺をピックアップ!
- つけ麺「つじ田」担々麺
- 広島式汁なし「キング軒」担々麺
- ゴマたっぷり濃厚「ばんから」担々麺
しびれと辛さがたまらないクセになる担々麺!
都内・担々麺専門店「成都正宗担々麺・つじ田」(東京・千代田区)
東京ラーメンストリートにも出店する有名店「つじ田」には、担々麺の専門店がある。
お店自慢は、
- 四川式 成都担々麺 880円
10種類以上のスパイスをブレンドした「特製ラー油」、鶏と豚の旨味が溶け出したスープによく絡む中細ストレート麺に山椒をかけて出来上がり。
ツルツルの麺にしびれと辛さが絡んでおいしい。
ラー油とひき肉の旨味が出ている、体の芯から温まる担々麺。
成都正宗担々麺「つじ田」・アクセス(周辺の地図・場所)
すだちと薬味の黒七味を添えて提供する濃厚つけ麺が名物。
店名 | 成都正宗担々麺 つじ田 |
住所 | 〒101-0052 東京都千代田区神田小川町3丁目2 |
電話 | 03-5577-6366 |
営業時間 | 月~金11時~23時/土日11時~21時 |
WEBサイト | nidaime-tsujita.co.jp |
都内・濃厚白ごま担々麺「ばんから担々麺」(東京・豊島区)
昨年12月オープン!
国内25店舗・豚骨醤油で有名「ばんから」が初の担々麺専門店をオープン!
- 汁なし白胡麻野菜担々麺 1,250円
彩り鮮やかな野菜たっぷり担々麺など、女性に人気の進化系・担々麺が味わえるお店です。
一番人気の人気メニューは、
- 汁なし白胡麻担々麺 880円
黒酢をブレンドした醤油ベースのタレに超濃厚な白ゴマペーストを合わせ唐辛子を入れ、ばんから名物「豚骨スープ」。
そこにデュラム小麦を使った生パスタのようなモチモチ麺、チャーシューや角煮を刻んだお肉、ラー油、山椒で出来上がり!
混ぜてるだけで濃厚。
担々麺でこんなに濃厚なの初めて、麺がとにかく「もちもち」でおいしい。
担々麺専門店「ばんから担々麺」アクセス(周辺の地図・場所)
豚骨醤油のラーメンやトロトロ角煮をトッピングした角煮ばんから、黒酢角煮が名物。
店名 | ばんから担々麺 池袋本店 |
住所 | 〒171-0022 東京都豊島区南池袋1丁目17−3 |
電話 | 03-3983-4044 |
営業時間 | 11時~0時 |
WEBサイト | ramen-bankara.com |
都内・汁なし担々麺専門「キング軒」東京店
広島から上陸!東京でも大人気です。
お昼時には大行列ができる!
広島式・汁なし担々麺とは?
細く硬めの特注中細麺に自家製ラー油、醤油ダレはこだわりのオリジナル。
ひき肉、長ネギをたっぷりと入れ、毎朝お店で挽く山椒を豪快に入れたら出来上がり!
- 広島式汁なし担々麺 580円
広島県民が愛する汁なし担々麺です。
広島式担々麺の通な食べ方は、30回以上混ぜる!
麺の食感はラーメンに近い。
お肉のコクと香ばしさがある、やみつきになる味。
さらに、おすすめは、
- 温泉玉子 50円
をトッピング!
直接かけるのではなく、すき焼きのように麺に絡ませていただくのがキング軒の流儀なんだそうです!
汁なし担担麺専門「キング軒」東京店・アクセス(周辺の地図・場所)
毎日食べたくなる味にこだわった、汁なし担々麺の専門店。
花椒と唐辛子のバランス、丁寧に時間をかける独自の製法が店のこだわり。
店名 | 汁なし担担麺専門キング軒東京店 |
住所 | 〒105-0011 東京都港区芝公園2丁目10−5 シグマ浜松町ビル1階 |
電話 | 03-6452-9330 |
営業時間 | 月~金 11時~15時/17時~20時 日 11時~15時 |
定休日 | 土曜 |
WEBサイト | kingken.jp |
まとめ
ZIP!(2019年2月25日放映)で、都内で人気の今日食べたい「担々麺」のお店が紹介されました。
番組で紹介されたお店と担々麺のメニュー価格は?
- お店:担々麺専門店「成都正宗担々麺 つじ田」
- メニュー:四川式 成都担々麺 880円
- お店:担々麺専門店「ばんから」
- メニュー:汁なし白胡麻担々麺 880円
- お店:汁なし担々麺専門「キング軒」
- メニュー:広島式汁なし担々麺 580円
どれもおいしそう!!
辛味・痺れが最高の担々麺をぜひご賞味ください!
※都内の系列店で同じメニューがあるのかは確認していませんのでご確認ください。