今日は2024年5月15日放送の「ZIP!」のコーナー「水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯」で取り上げられた、熊本県阿蘇市の工房「阿蘇ものがたり」が製造する「阿蘇高菜めしの具」についてご紹介します。
阿蘇高菜めしの具について
阿蘇高菜めしの具は、阿蘇の高菜を沖縄の自然塩で半年以上漬け込み、人参、ちりめんじゃこを加えて炒めたものです。ごはんやラーメンのトッピングとして、またパスタやチャーハンの具としても使えます。さらに、チーズと一緒にのせてトーストに、マヨネーズと和えてサンドイッチにするのも美味しいのでおすすめです。
阿蘇高菜めしの具の保存方法は、開栓前は直射日光を避け、常温で保存。開栓後は10℃以下で要冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。
阿蘇高菜めしは通販で購入できる？
阿蘇高菜めしは通販でお取り寄せ可能です。
ASOMO通販サイト等からお取り寄せ可能です。
🛒 ASOMO通販 阿蘇高菜めしの具
各通販で、阿蘇高菜めしの具を見る
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ阿蘇ものがたりとは？
阿蘇ものがたりは、熊本県阿蘇市にある工房で、野菜や果物の美味しさをまるごと閉じ込めた加工品を製造しています。阿蘇の恵みが食卓を彩る、そんな商品を提供しています。
今回紹介した阿蘇高菜めしの具の他にも、ケチャップ、とまとピューレ、とまとジュース、ドレッシング等が人気のようです。
九州熊本の逸品 工房 阿蘇ものがたり 安心の無添加とまとケチャップ
安全性へのこだわり
工房阿蘇ものがたりでは、工場の大量生産では引き出せない「人の力」を大切にし、食品添加物を使用しない、甘さを抑えた素材が活きる製法にこだわっています。また、ケチャップやジャムなどの加工品は全て瓶詰めで、プラスチック容器は使用していません。環境にも優しいガラス瓶にこだわるのは、素材のおいしさを保つからです。
阿蘇ものがたりの阿蘇高菜めしの具は、阿蘇の恵みを感じられる逸品です。ごはんのお供にはもちろん、様々な料理にも活用できます。ぜひ一度、ご賞味ください。
以上、熊本県の工房「阿蘇ものがたり」の「阿蘇高菜めしの具」についてでした。
