2024年5月9日「ZIP!」の「水卜麻美と一緒に朝ご飯」で放送された、群馬県にあるパン店「Pan＆」が製造するパン「シュガーバター・ラッフル」について、こだわり製法、直売所（店舗情報）、通販情報をご紹介します。
目次
Pan&のシュガーバター・ラッフルとは？
シュガーバター・ラッフルは、群馬県桐生市にある「Pan&」というパン屋が製造している特別なパンです。このパンは、国産バターを織り込んだ生地を何重にも重ね、外側はパリッと軽やかに、中はしっとりと焼き上げられています。手でそっと割ると、繊細な層がほろほろと解け、ふわりと香るバターの香りと、口に広がるきび砂糖とミルクの甘味が特徴です。
このパンの名前、「ラッフル」は、「波立つ」や「ひだ飾り」という意味を持ち、生地が描く緩やかな曲線がこの言葉と重なり、商品名に選びました。
「Pan&」は、主にホテルやレストランなどの外食産業向けにパンを製造販売されており、取引実績は3,500以上とも。そのため、実店舗の販売は行っていないようです。
一方で、「シュガーバター・ラッフル」は、「Pan&」の公式オンランストアで購入することができます。通常価格は2個入りで438円（税込）、定期購入の場合は416円（税込）となっているようです。
Pan&の公式オンランストアはこちらです。
以上が「シュガーバター・ラッフル」についての情報です。最新の情報は公式オンランストアでご確認ください。
