今話題になっている熊本市北区で馬肉ハンバーグが食べられる人気店があります。「馬牛ん」というお店で、読み方は「ばぎゅ～ん」。テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介されたお店です。
こちらのお店では、特にハンバーグが人気のメニューで、「馬肉」を使ったハンバーグがあります。セットメニューにするとサラダ、ご飯、汁物、カレー、スイーツ、飲み物がなんと！おかわり自由です。
お店自慢の馬肉のハンバーグは、粗挽きで肉肉しいのが特徴です。ソースも3種類付いており、色々な味で楽しめるようになっています。
目次
今人気！馬肉ハンバーグとは？
「馬牛ん」の大人気メニュー「馬肉ハンバーグ」は、国産馬肉赤身や脂が95％で、豚肉が5％の粗挽き肉にタマネギなどを加え、スチームコンベクションオーブンで焼き上げた馬肉の旨みたっぷりのハンバーグです。
人気メニュー
馬肉ハンバーグ（シングル）参考価格1,200円
ソースには、おろし醤油、にんにく醤油、生姜醤油が付いてくるので味変も楽しめるようになっています。
馬牛ん店舗情報
馬牛んの運営会社は有限会社 九州食肉産業です。
この会社は熊本県熊本市北区植木町に位置しており、馬肉の美味しいお店で有名で、馬肉好きの方々にとって、直営の販売所として知られているお店です。
自社牧場で飼育した馬を使用していることから、新鮮で質の高い馬肉を提供していることで評価されています。
店名：炭火焼肉とハンバーグの店「馬肉ん」ばぎゅ～ん
住所：熊本県熊本市北区植木町味取54-1
電話：096-273-3892
営業時間
ランチ 11時30分～14時30分
土日祝日 11時30分～15時
定休日：木曜、不定休あり
