満天青空レストラン（日本テレビ 2023年11月18日）で放送された、千葉県で栽培されるサツマイモ「金蜜芋」の特徴や魅力、味わい、口コミ、直売所や道の駅での販売の情報、通販、お取り寄せ方法をご紹介します。
さつまいも「金蜜芋」とは？
さつまいも「金蜜芋」は通販でお取り寄せ可能です。
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千葉県で栽培されているさつまいもの中でも、特に人気が高いのが金蜜芋（きんみついも）です。金蜜芋は、糖度が高くねっとりとした食感が特徴の品種で、焼き芋やスイーツに最適です。金蜜芋の旬は10月から1月で、千葉県香取市や成田市、多古町などで主に栽培されています。
金蜜芋は、千葉県の農業試験場で開発された品種で、2009年に登録されました。千葉県は、江戸時代に青木昆陽によってさつまいも試験栽培が行われた歴史があり、さつまいもの生産量は全国第3位です。
金蜜芋は、千葉県の気候や土壌に適した品種で、高温多湿に強く、病気にも耐性があります。また、収穫後に熟成させることで、糖度が上がり、甘みと香りが増します。
金蜜芋の魅力は、その名の通り、金色に輝く蜜のような甘さです。糖度は18度以上と非常に高く、焼き芋にすると、皮から溢れ出すほどの蜜が出ます。また、ねっとりとした食感と、ほのかな香ばしさも楽しめます。焼き芋だけでなく、きんときや蜜芋ショコラなどのスイーツにも使われています。
金蜜芋の焼き芋やスイーツは千葉県の高級スーパーや百貨店で販売されているそうです。
オンラインでの通販も可能です。石田農園という千葉県香取市の農家が、金蜜芋のやきいもや生いも、干しいもなどを販売しているそうです。
千葉県で金蜜芋を販売している道の駅や直売所についての情報は、「さつまいもの石田農園（千葉県香取市の農家）」は、金蜜芋の焼き芋や生いも、干しいもなどを販売しています。オンラインでの通販も可能です。「道の駅くりもと 紅小町の郷（千葉県香取市）」は、野菜を中心に旬の野菜を取り揃えています。道の駅くりもと紅小町の郷といえば「サツマイモ」が有名で、特に「紅小町」という品種が人気です。紅小町は、見た目が鮮やかな紅色で、ホクホクとした食感と甘みが特徴です。焼き芋にすると絶品だと好評です。「道の駅くりもと 紅小町の郷」の近くは、「千葉の道の駅」というサイトで検索できる他の道の駅もあります。例えば、「道の駅小見川」や「道の駅なりた」などでは、金蜜芋や他の品種のさつまいもを販売している可能性があります。
日本テレビ 満天☆青空レストラン 毎週土曜18時～19時放送
司会者 宮川大輔 今回のゲスト 長嶋一茂
