2023年7月22日(土)のテレビ朝日「人生の楽園」で放送された福島県石川町にあるお店「農村食堂 里のカフェ」について、メニューやお店の場所をご紹介します。
農村食堂 里のカフェ 福島県石川町
農村食堂 里のカフェの店主は泉浩樹さん(61歳)です。
福島県石川町で農家の長男の浩樹さんは24歳の時、学生時代からの夢だったカメラマンの道へ進む。東日本大震災をきっかけに両親の農業を手伝うようになったことで、農家が丹精込めて育てている米や小麦、野菜をもっとたくさんの人に食べてもらいたいと思いはじめました。同じ思いを抱いていた料理人の小野仁さん(43歳)と出会ったことで飲食店をやろうと決意。空き家になっていた商店を改装して2016年、農家と消費者をつなぐ「農村食堂 里のカフェ」をオープンしました。
農村食堂 里のカフェのメニューは、浩樹さんが育てた小麦を使った「里山うどん」や、地元の野菜がごろっと入ったボリューム満点の「山賊カレー」、高さ20センチもあるフルーツパフェなど、旬の食材を生かしたメニューです。
オープン当初からの名物コーナー「おかずBAR」があり、ランチメニューをオーダーしたお客さんに少し形や育ちが悪いだけで市場に流通できない規格外の野菜を地元の農家さんから購入し、サラダや佃煮、煮物、炊き込みご飯など10種類以上の料理にしてビュッフェ形式で提供しています。
店名 | 農村食堂 里のカフェ |
住所 | 〒963-7822 福島県石川郡石川町梁瀬455−3 |
電話 | 0247-57-6909 |
営業時間 | 11時~16時 |
定休日 | |
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農村食堂 里のカフェ アクセス(地図)お店の場所はどこ?
気持ちよくお食事するためには?
農村地域では地域の文化や習慣に敬意を払うことが重要です。食事の歳には、食事のマナーや地元の人々とのコミュニケーションを心掛けましょう。地元の人々に尋ねることで、より豊かな食事体験を得ることができるかもしれません。
またテレビで紹介されることにより普段よりも多くお客さんが来店することがありますので、料理の提供が遅い場合もあることを考えなければなりません。また農村地域では食堂の営業時間が限られていることがありますので、事前に予約や営業時間を確認してから訪れることが好ましいです。特に混雑が予想される場合は、お問い合わせした方が良さそうです。
テレビ朝日 人生の楽園 毎週土曜日18時~18時30分放送
司会者 西田敏行 菊池桃子