今回の人生の楽園は、神奈川県藤沢市で農業に情熱を注ぐ、畑のキッチンカーを始めた佐藤智哉さんと妻の夏生さんです。
佐藤智哉さん
- 金沢県藤沢市出身
- トマト農家の三女だった夏生さんと26歳の時に結婚し、3人の娘が生まれる。
- 父の作っていたトマトの味を残したいと考えてた夏生さんに「結婚するなら農家を継いで欲しい」と伝えられる
- サラリーマンを続けながら夏生さんの父・寿男さんから野菜作りを教えてもらい、農業の大変さと魅力を肌で感じるようになる
- 寿男さんが亡くなったことや、台風での畑の被害をきっかけに2014年、会社を辞めて農業を継ぎ「湘南佐藤農園」を立ち上げる
- 農園で作る野菜のおいしさを知って欲しいと、2021年4月から旬の野菜をふんだんに使ったピザをキッチンカーで提供を始める
湘南佐藤農園
日本有数の観光地の湘南。
当農園の場所は江ノ島や鎌倉からも近く、小田急江ノ島線沿いの善行駅と六会日大前駅の中間にあり、駅から歩いて10分の場所にある100年続く農家です。
現在は年間約20品種の野菜を栽培している。
中でも2015年から栽培を開始したフルーツトマトは絶品でメディアで取り上げられるなど人気です。
フルーツトマトはハイドロゲル膜の上に作物を植えて育てる農法のアイメック栽培という特殊な栽培法で、トマトの美味しさを最大限引き出す。
アイメック栽培は土壌を必要としない栽培法で、毎作ごとにフィルムを入れ替えるだけです。
土壌栽培による強力な消毒など大変な土作りを必要としない画期的な栽培法です。
さらにハウス内はシートで張り巡られているので害虫の発生も激減し、消毒の回数も半減する。
昔ながらの農業とは違い、若い方や新しく農業を始める方にとって大変魅力的な農法です。
湘南佐藤農園のフルーツトマト販売店舗情報
湘南佐藤農園さんの人気のフルーツトマトを販売している店舗をご紹介。
- 湘南佐藤農園直売所
神奈川県藤沢市善行4丁目 - わいわい市藤沢店
神奈川県藤沢市亀井野2504 - わいわい市寒川店
神奈川県高座郡寒川町宮山233-1 - 米ディハウス鵠沼店
神奈川県藤沢市本鵠沼2-7-1 - 海老名グリーンセンター
神奈川県海老名市大谷246 - HAYAMA STATION
神奈川県三浦郡葉山町長柄1583-17
他県内や都内の量販店にも出荷しています。
フルーツトマト TEL（電話）・FAXでの注文方法
フルーツトマトは、TEL・FAXで注文可能です。
湘南佐藤農園
TEL：0466-53-8074
FAX：0466-53-8104
※FAX受信後確認のため連絡がいくので、名前、住所、連絡先を忘れずに。
フルーツトマトジュース ネット通販・電話注文
湘南佐藤農園 フルーツトマトジュース
180ml 価格450円
720ml 価格1,500円
湘南の太陽をたっぷり浴びて育った甘いフルーツトマトを贅沢に100％に使った濃縮フルーツトマトジュースです。
アイメック栽培により糖度7～11度のフルーツトマトは、リコピン、ビタミン群など一般のトマトに比べて含有量が多いのが特徴です。
※掲載時はネットショップ準備中でした。
電話で注文可能でした。
詳しくは湘南佐藤農園公式HPをご覧ください。
ピザのキッチンカー（畑のキッチンカー）の出店店舗・出店日（カレンダー）
わいわい市 藤沢店 毎週木曜日・日曜日
わいわい市 寒川店 不定期
米ディハウス 鵠沼店 毎月６が付く日
湘南佐藤農園直売所 毎週土曜日
桐山プロパン商会（六会日大駅前）不定期
※ピザのキッチンカーについて、出店店舗/出店日は変更あり。
詳しくは湘南佐藤農園公式HP内の営業日程カレンダーをご覧ください。
上記以外にも今後出店店舗を調整中。
フルーツトマトと手作りピザ、新鮮野菜の湘南佐藤農園・直売所 神奈川県藤沢市
ピザの移動販売（畑のキッチンカー）、フルーツトマト、濃縮フルーツトマトジュース、トマトピューレの販売。
ピザソースは湘南佐藤農園の高糖度フルーツトマトを使っています。
| 店名 | 湘南佐藤農園 |
| 住所 | 〒251-0871 神奈川県藤沢市亀井野２７５４ |
| 電話 | 080-4324-3100 |
| 営業時間 | 7時～17時 |
| 定休日 | 不定休 |
| WEBサイト | 湘南佐藤農園 ホームページ |
