日本テレビ「満天 青空レストラン」で「静岡県 国産EXVオリーブオイル」が紹介されます。
今しか味わえない搾りたてオリーブオイル！
甘い大福にオリーブオイルをちょい足しするだけで、「え！？美味しい！この方が美味しい」と藤あや子さん、宮川大輔さんも絶賛。
どんな料理にも合う魔法の調味料です。
ヨーロッパに劣らぬ国産の静岡で栽培される本格オリーブオイル。
カツレツ、パスタ、蕎麦、大福にもひと垂らしで、家庭料理が驚きのおいしさになります。
楽天市場・Amazon・ヤフーショッピングでも購入できます。
※リンク先に表示されない時は売り切れの場合あり。
静岡産 エキストラバージンオリーブオイル
楽天市場 Amazon
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青空レストランの番組で紹介したのが富士山と駿河湾を一望できる景勝地の静岡県は日本平にあるクレアファーム農園で作られた無濾過オリーブオイルです。
無濾過タイプの旬の新鮮なオリーブオイルは、この時期だけしか用意できないものなんです。
生搾りのため濾過したものと比べると栄養成分がギュッと詰まっています。
クレアファーム 無濾過エキストラバージンオリーブオイルの召し上がり方
フレッシュなオイルですので毎日スプーン一杯程度をそのまま飲むのもオススメです。
味は濃厚でフルーティーな味わい。
お豆腐やサラダに回しかけ、バターの代わりにパンに付けるなど様々なお料理に使えます。
自社農園で生産した安心安全なオイル。
さまざまな味や香りをもち天然のサプリメントとも言われている健康・美容効果も計り知れないオリーブオイル。
オリーブオイルはだいたい輸入品で酸化や劣化のない良質なエキストラヴァージンオリーブオイルを容易に入手できないばかりか、中身が実は上質のものではなかった、違ったなんて報道（ニュース）もありましたね。
オリーブオイルソムリエの資格を持つ製造販売者ですので本物のオリーブオイルが買えます。
自ら農園で生産した100％静岡産の日本産エキストラバージンオリーブオイルが購入できます。
一つ一つ丁寧に手摘みで収穫をした実は良い実だけをその場で選びます。
選び抜かれた実はすぐに搾油所へ運ばれます。
収穫から24時間以内に搾られたものだけを、本物のエキストラバージンオリーブオイルと呼ぶことができます。最高級の最高品質なオリーブオイルです。
良質なオリーブオイルが作られるまでの流れ
オリーブ栽培→搾油→充填をすべて静岡で行います。
農園で選果後、新鮮なオリーブの実は速やかに併設された工場（搾油所）へ運び、徹底した温度管理のもと高品質なオリーブオイルに仕上がります。
クレアテーブル
日本オリーブオイル協会認定のオリーブオイルソムリエが最適なブレンドを自身を持ってお届け。
コロネイキ・コラティナ・ピクアル・ペンドリーノなど20種類のオリーブ品種を栽培。
個性的な単一品種やバランスのとれたブレンドなど、時期によるバリエーションの違いも楽しめます。
おすすめ食材は、魚・肉・野菜・パン
おすすめ料理は、和食・洋食
おすすめシーンは、普段使い・ギフト
青空レストランで紹介のオリーブオイルを使ったレシピ
番組で紹介された絶品オリーブオイルを使ったお料理をご紹介！
カツレツ作り方、パスタ作り方、蕎麦作り方、大福作り方です。
追加します。
まとめ
今日の青空レストランでは静岡県産クレアファーム（クレアテーブル）さんが栽培製造販売する搾りたて無濾過エキストラバージンオリーブオイルが紹介されお取り寄せにもなりました。
お取り寄せ先と商品詳細やレシピについてご紹介しました。
