完熟の甘さと香りジューシーさに溢れる農場直送のいちご「食べる宝石 ミガキイチゴ」を栽培する農業法人GRAが手掛けるいちごスイーツ専門店「いちびこ（ICHIBIKO）」が2周年を迎え、第一号店いちびこ太子堂店をリニューアルする。
「五感全部で味わういちご」というテーマで、まずドアを開けた瞬間に感じるいちごジャムを炊く甘酸っぱい香り、ショーケースのいちごスイーツ、壁紙に隠れたいちご泥棒の小鳥たち、そして生いちごの入ったフルーツウォーターなど、いちごを存分に感じられる店内空間へと生まれ変わる。
今後、毎月太子堂店限定の新作スイーツが発売される。第一弾として、9月9日より「いちごのヨーグルトパフェ」と「いちごのマスカルポーネロール」を発売する。
いちごのヨーグルトパフェは、いちごの甘酸っぱさを味わうためのパフェ。ヨーグルトと生クリームをブレンドしたとろけるクリームに、いちごのピューレと角切りいちご、生いちごをあしらって、甘酸っぱくさわやかな味わいに仕上がっている。
いちごのマスカルポーネロールは、ほんのりピンク色のロール生地に、たっぷりの生クリーム＆カスタードクリームで丸ごといちごを巻き込み、上にのせたマスカルポーネといちごピューレ入り生クリーム、生いちごとのコントラストが美しいロールケーキです。
いちごのヨーグルトパフェ
商品名：いちごのヨーグルトパフェ
発売日：2019年9月9日（月）13時-
価格：890円
取扱店舗：いちびこ太子堂店
いちごのマスカルポーネロール
商品名：いちごのマスカルポーネロール
発売日：2019年9月9日（月）11時-
価格：カット600円/ホール3,600円
取扱店舗：いちびこ太子堂店
※ホールは事前予約制（4日前まで）
※写真はイメージです。※価格はすべて税抜きです。
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いちびこ太子堂店
| 店名 | いちびこ太子堂店 |
| 住所 | 〒154-0004 東京都世田谷区太子堂５丁目８−３ |
| 電話 | 03-6450-8750 |
| 営業時間 | 11時～19時 |
| WEBサイト | https://ichibiko.jp/ |
いちびこ太子堂店・アクセス（周辺の地図・場所）
まとめ
2周年を迎え、第一号店いちびこ太子堂店をリニューアル。いちごを存分に目と香り味で感じられる店内へと生まれ変わる。そして太子堂店では毎月新作を作っていくということで今後も注目されます。第一弾として、9月9日より「いちごのヨーグルトパフェ」と「いちごのマスカルポーネロール」を発売する。いちごのマスカルポーネロールのホール販売は事前予約が必要ということなのでいちびこ太子堂店へお問い合わせください。
