青空レストランは茨城県北茨城市の大自然の清流で、乃木坂46の生田絵梨花さん&山下美月さんと川魚ヤマメ釣り対決!塩焼き&骨せんべい?山椒煮や天ぷら、さらに炊き込みご飯の絶品フルコース!!お取り寄せにはヤマメではなく、茨城の極上アールスメロンをお届け!
今日の青空レストランは宮川大輔さんが乃木坂のメンバーとヤマメ釣りの対決をします。釣り対決の後はお楽しみのお食事です。ヤマメのフルコーーース。炭火焼きのヤマメは最高でしょうね!いいなー。
青空レストランのお取り寄せには茨城県鉾田市の旭地域の寒暖差、関東ローム層で育つ極上のメロン品種はアールスメロンでマスクメロンとも言われます。
茨城県鉾田市のアールスメロン
青空レストランでお取り寄せになっているメロン生産量日本一の茨城県鉾田市のアールスメロンは楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングでも購入可です。
深作農園のアールスメロンは、一本の木(株)に一つの実のみを実らせる「一本一果」製法。一つの実にしぼることで養分を集中させ味と栄養が濃縮されたメロンが育つ。
また乳酸菌や酵母など自然界にいる微生物を組み合わせた自家製完熟堆肥や有機肥料栽培。安心で安全な作物を育てる「善玉菌優勢農法」で育てる。またみつばち交配でより自然に近い受粉作業を行う。知ってましたか、みつばちを使える環境ということは農薬などを使用していないという安全の証なんです。
特大サイズ アールスメロン(桐箱入り)茨城県鉾田市JAほこた旭村産高級メロン
詳細 特大サイズ アールスメロン 1玉 桐化粧箱 茨城県 鉾田産 マスクメロン JAほこた 旭村産 最高級メロン
深作農園の観光農園でも人気のお土産メロンバームクーヘン
新感覚の豪華コラボスイーツ。
日本一の産地、自然農法で育ったメロン果汁を惜しげもなく丸ごと贅沢に使用したメロンバームプレミアムです。
メロン農園の直営店だから新鮮な収穫したてのメロンを贅沢に使用し、卵の張りが凄い濃厚な旨みたっぷりの赤玉鶏の王者の代名詞を持つ卵「ボリスブラウン」を使用し、最上級の口どけを実現する1等粉より上の最高級特等粉を使用。極めて蛋白量が少なく、口溶けの良い仕上がりになります。
小麦の豆知識
小麦ランクは小麦の使用部分によって変わる。
外側から中心に向かってランクが高くなり、より高額になります。
「外側 すそ粉→2等粉→1等粉→特等粉 中心」となります。
深作農園のバームクーヘンはモンドセレクションを始めとする、世界の「5大」大会において、世界初の総なめ受賞をし、国内の菓子業界中でも最高の栄誉とされる「全国菓子大博覧会」においても2013年に最高賞である「名誉総裁賞」を獲得する国内外でも高く評価されるバウムクーヘンなんです。これは食べるべきバウムクーヘンですね。
青空レストランで紹介のヤマメのレシピ
- ヤマメの塩焼き(炭火焼き)
- ヤマメの山椒煮
- ヤマメ骨せんべい
- ヤマメ天ぷら
- ヤマメ炊き込みご飯
など。
マスクメロンとアールスメロンの違いは?
一緒です。マスクメロンは果肉が黄緑色のネットメロン。マスクとはMusk(ムスク)麝香(じゃこう)のことで香りが良いという意味から付けられたもので品種ではありません。
大正時代にイギリスから導入されたアールスフェボリットという品種がマスクメロンの代表品種で、その後品種改良されるが、一言にアールス系メロンを総称しアールスメロン=マスクメロンといいます。
静岡県の特産であるクラウンメロンは、独自改良したアールスメロンをガラス温室で栽培したものです。(参照:果物ナビ)
まとめ
満天青空レストランは国民的アイドル乃木坂46のメンバーとヤマメ(魚)釣り対決!宮川大輔さんVS生田絵梨花さん&山下美月さんで、勝者には甘くておいしいご褒美があります。塩焼き、山椒煮、絶品ヤマメのフルコースで乾杯です。お取り寄せは極上の高級アールスメロン(マスクメロン)です。食べたい!