お宅のカレー何入ってますか?カレーに合わない具材はない?ZIP!で検証!

2019年1月7日放送の日本テレビ「ZIP!」のハテナビのコーナーは「お宅のカレー・何入っていますか?」で皆さんのご家庭のカレーを森遥香が徹底調査!

カレーに入れる具材について街で聞き込み調査!

  • ウインナー・カレー
    子供が好きなウインナーをたっぷりと入れたカレー。
    次の日残ったら牛乳とチーズを加えパスタにしたらカルボナーラみたいで美味しい。
  • かぼちゃ・カレー
    ジャガイモも入っているけど、カボチャは甘みがあって美味しい。
    カボチャやコーンなど甘みのある食材は女性に人気。
  • 蒸し大豆・大豆水煮・カレー
    蒸し大豆や大豆水煮を入れたカレー。
    体に良いので入れている。
  • こんにゃく・カレー
    豚汁に入ってるようなサイズを入れたカレー。
  • チャーシュー&なると・カレー
    実家がラーメン屋なので、チャーシューに使っているお肉となるとを入れたカレー。
    実家に子どもを連れて帰ると作ってくれる。

今まで入れてこれはちょっとカレーに合わなかった食材は?

街の主婦に今まで入れて合わなかったカレーの具を聞いたが、カレーには何を入れても合うという回答。

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カレーには何でも合うのかを調査!

ネットで発見したのが鯖缶を使ったサバカレー。

サバ缶のカレーなんて鯖の臭みが強くて合わないのでは?

クックパッドでサバ缶カレーの作り方を載せているハンドルネーム「うさぎのシーマ」さんのお宅を訪ねました。

そもそもどうしてサバ缶をカレーに入れようと思った?

子どもが今3歳の時に野菜や魚を食べるのが難しかったので、大好きなカレーに入れてしまおうと始めた。

サバカレーの作り方

  1. ニンニク・みじん切りにした玉ねぎ・すりおろしたニンジンを炒めトマトの水煮を入れたら、汁ごとサバ缶を入れる。
  2. ローリエ・水・グリンピースを入れ、3分煮込む。
  3. 刻んだカレールー・ウスターソースで味を調えたら完成。

みじん切りやすりおろした野菜を使うので、火の通りが早く10分程度で出来てしまう時短カレーなんです。

気になるサバカレーの鯖の臭みはどうなのか?
食べてみると、ん!うまーい。鯖の臭みが全くなく、鯖の身は食べごたえのあるツナのような感じ。

鯖缶の汁も旨味に変化し野菜の甘さと調和してシーフードカレーのような味わいでした。

おでんカレー!?

ネット(クックパッド)では、こんな驚きの食材を具にしたカレー「おでんカレー」もありました。

確かにおでんは作りすぎて余ってしまう。

クックパッドでおでんカレーの作り方をアップしているハンドルネーム「たかろい」さんのご自宅へ。

おでんカレーをアップしていたのはなんとご主人でした。

何でおでんをカレーに入れることにした?
余ったおでんを何かに使えないかと、1日目、2日目…もう飽きるので、手っ取り早くカレーにしてみた。そしたら意外とおいしかった。

おでんカレーの作り方

  1. 使用するおでんの具は、大根、ちくわ、厚揚げ、玉子、牛すじ肉、つみれなどを切らずにそのまま豪快に使う。まずおでんにすりおろした生姜を入れる。
  2. ヨーグルトやカレーパウダー・塩・こしょうを合わせた鶏肉をフライパンで焼き色を付けたらおでんの中へ入れる。
  3. そこにトマト缶・カレールーを入れ隠し味にトンカツソースを入れて完成。

ご主人イチオシの大根がめちゃおいしい。

おでんの汁を使うことで優しい出汁の利いた和風カレーです。

正月ならではのおせちもカレーに合う?

冷蔵庫に小分けに残っているおせちをカレーに入れると一体どうなるのか?

ジャッジしてくれるのは、おせちがいつも余ってしまうという佐藤さん、横木さん、三浦さんの3人の主婦。

まずはじめにカレーに入れるのは、筑前煮。
一般的なカレーの中に筑前煮を入れて検証します。

  • 筑前煮カレー
    • 見た目はカレーに馴染んているが、レンコン・こんにゃく・干し椎茸などカレーに入れることのない具がズラリ。
      • 3人の評価は?全員○でした。
        すごくおいしかったので、残ったら絶対やりたい。
        椎茸の出汁がしっかりしていておいしい。
        出汁のきいた和風カレーに変身しました!
  • くりきんとんカレー
    • 強烈な甘さを誇るくりきんとんをカレーに入れる!
      • 3人の評価は?全員○でした。
        くりきんとんの主張が強めですが甘いのが好きな方にオススメ。
  • 黒豆・だて巻き・かまぼこカレー
    • さすがにカレーに入れるのは抵抗がありますが。
      • 3人の評価は?全員○でした。
        黒豆もだて巻きも甘さが追加されて、かまぼこは食感がおもしろくて美味しかった。

本当にカレーに合わない具材はないのか?カレーハウスCoCo壱番屋で聞いてみた。

カレーハウスCoCo壱番屋(愛知・一宮市)で、本当にカレーに合わない食材はないのかを聞いた。

ココイチは、常時約40種類あるカレー専門店。
一度は食べたことあるのでは?

商品開発部 課長の鈴木さんにカレーに合わないものを聞いてみると、

「カレーにとくに合わなかったものはなかった。バニラアイスを乗せて提案したものもそれもとても美味しかった」

今までココイチでは、

  • 青椒肉絲(チンジャオロース)カレー
  • 揚げそば入りちゃんぽん風カレーライス
  • バナナカレー

など1,000種類以上のカレーを提供してきた。

ただ、注意して欲しい事が、

「一般的にカレーにはすごく塩分の強いものは合わない」

たとえば、

  • カラスミ
  • アンチョビ
  • イカの塩辛

などを大量に合わせて食べると、合わないこともある。

まとめ

ZIP!(2019年1月7日放映)のハテナビは、お宅のカレー何入ってますか?ご家庭のカレーを調査しました。

そこで、サバカレーやおでんカレーなど普段カレーには絶対入れないものも美味しかったことから、カレーには何でも合うのでは?という疑問を検証。

おせちの残りなどを合わせたカレーも美味しかったという結果に。

ココイチで合わない具材はないのか聞いた所、ほとんどの具材は合うという回答。

ただ、塩気が強いものはカレーには合わないと言われていおり、塩辛・アンチョビ・カラスミなどを大量に入れると合わないかもという。

野菜や魚が苦手な子どもに野菜を細かくすりおろしたりして作るサバカレーはとてもいいアイデアだと思いましたね。

皆さんは何をカレーに入れますか?

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