からし蓮根(小田商店・ケンミンショー)揚げたてマヨ、わさび、チリ 通販・お取り寄せ

ケンミンショーで、からし蓮根が登場!

2019年1月24日放送の日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」で、熊本ケンミン熱愛グルメのピリッと激ウマ!からし蓮根が紹介!

秘密のケンミンSHOW番組内容
熊本熱愛!からし蓮根&大阪粉モン打線&徳島(秘)美人

いま、からし蓮根が進化!?
超進化系!揚げたてマヨ&わさび&チリのからし蓮根とは?

見た目もかわいい三色蓮根があるんです。

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からし蓮根(小田商店)通販・お取り寄せ

からし蓮根(小田商店)は、楽天市場でお取り寄せが可能でした。

\ケンミンショーで話題!/

詳細 【三色蓮根】からし蓮根 小田商店

三色蓮根

  • からし蓮根
    からし味噌をつめたからし味
  • さくら蓮根
    8種のスパイスを使った味噌をつめたスパイス味
  • わさび蓮根
    わさび味噌をつめたわさび味

見た目も楽しい三色蓮根です。

からし蓮根を作るのは、からし蓮根をはじめ、様々な形で蓮根の魅力を伝える、熊本のレンコン屋「小田商店」です。

れんこんの品種はメイケイ種で、失敗の連続から出会えたレンコンで、夢だった熊本生まれのより美味しい蓮根栽培に成功!

そして、小田商店は熊本県の蓮根を使って、熊本生まれのからし蓮根を作ることにチャレンジ!

蓮根の栽培からからし蓮根にするまで全て手作りのかなりこだわった蓮根屋さんなんです。

内容量からし蓮根・わさび蓮根・さくら蓮根×各1本入り
原材料【からし蓮根】
蓮根、味噌、小麦粉、植物油、和からし、食塩、甘味料(ステビア)、クチナシ色素、ウコン
【わさび蓮根】
蓮根、味噌、小麦粉、粉わさび、植物油、砂糖、西洋わさび、本わさび、甘味料(ステビア)、食塩、クチナシ色素
【さくら蓮根】
蓮根、味噌、小麦粉、植物油、玉ねぎ、鶏肉、食塩、砂糖、甘味料(ステビア)、香辛料、カルミン色素(原料の一部に大豆を含む)
保存方法要冷蔵(10℃以下)
賞味期限製造日より6日(夏期は5日)
お召し上がり方薄くスライスして、おつまみに。
辛すぎる場合はマヨネーズを少しつけると辛さがまろやかになり食べやすくなる。
お醤油や塩をつけて食べる方もいるので、お好みに合わせてどうぞ。

メーカー名:小田商店
産地直送:熊本県

ケンミンシューで紹介の三種の味・三色れんこん(おだ商店)

三色れんこんは、からし以外を詰めた蓮根を開発!

実は、こちらの3種蓮根は、お客さんの声から生まれた!
そして、今では熊本の新しいお土産の定番になっている。

黄色は定番のからし蓮根。
ピンク色は8種のスパイスを辛子の代わりに混ぜた、さくら蓮根・チリペッパーのピリ辛が特徴。鼻にツーンと抜ける辛さはないので女性に人気!
緑色は、ワサビ味噌を詰めたわさび蓮根。男性に人気を集めている。

着色料は天然色素のクチナシやウコンを使用してるので安心です。

おだのからし蓮根ができるまで

  1. 蓮の葉が日光を浴び土の中の蓮根が成長。
  2. 夏場に田んぼいっぱいに蓮の葉が広がる。
  3. 台風により葉が飛ばされる事あり、生育に影響することもある。
  4. 秋から冬に収穫。水圧で田んぼの土の中の蓮根を掘る。
  5. 1日で採れる量は約200キロが限界。田んぼの中は泥に足が取られ動くのも大変でかなりの重労働。
  6. 水を流しながらブラシを回転させ表面の泥を洗い流す。
  7. 蓮根を加熱、殺菌する。
  8. 独自の「石臼製法」で辛子を練り味噌と混ぜ合わせる。
  9. 1本ずつ「れんこん」に辛子味噌を詰める。
  10. 衣を付け油で揚げる。
  11. サクサク食感、ツンと辛い「からし蓮根」の出来上がり。

からし蓮根の効果・からかばってんうまか!

ツーンと鼻に抜ける独特な辛味成分は、アリルイソチオシアネートと言って、コレが凄い。
殺菌作用、抗酸化作用、活性酸素(体のサビ原因)を取り除き、傷んだ細胞を修復し、免疫力を上げる作用が期待できるのは周知のことですね。

おだ・からし蓮根は、からいけどうまい!

ツーンとパンチのある辛さ!サクサクれんこん!揚げたてを熊本からお取り寄せ!

おだ商店の願い

熊本の特産品である「からし蓮根」や、熊本の豊かな自然から生まれた蓮根そのものの美味しさを県内外の方に知ってもらい、レンコン好きになってもらいたい。

黒田知永子さんの本に掲載された、おだ商店の「からし蓮根」

ファッションモデル・タレントの黒田知永子さんの本に掲載!

黒田知永子・大人のための小さな旅
「ツンと抜ける辛さがやみつきになる」と本に掲載!

熊本「小田商店」の、からし蓮根は、鼻にツンと抜ける辛さがやみつきになる。揚げたてのおいしかったこと。

小田商店(熊本)

店名小田商店
住所〒869-0512 熊本県宇城市松橋町古保山1297
電話0964-32-9111

小田商店・アクセス(周辺の地図・場所)

まとめ

秘密のケンミンSHOW(2019年1月24日放映)で、熊本県民の熱愛グルメ!小田商店「からし蓮根」の超進化系の揚げたてマヨ&わさび&チリのからし蓮根が紹介されました。

すごく美味しそうですね。
今までにない新しい形のからし蓮根ですね!

チリペッパーのからし蓮根なんてどんな味がするのでしょうか。
スタジオの芸能人の方たちは美味しそうに食べるもんだからこっちも食べたくなって仕方ないんですよね!

皆さんも気になる方はぜひどうぞ。

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