ZIP!水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯で、高知県にある「ヤマサキ農場」が販売する卵かけご飯が美味しい卵「ゆずたま」が取り上げられました。
ヤマサキ農場の卵ゆずたまをお取り寄せ
高知のゆず風味生卵のゆずたまは通販でお取り寄せ可能です。
ゆず香る ゆずたま
＼ ゆずたまを各通販サイトで見る ／
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞごはんに卵を乗せて、香りが強いのでお塩をかけて食べるのがおすすめです。
ほのかにゆずの香りがするゆずたまは、鶏のエサに高知県産のゆず皮を加えています。ゆず皮によって卵独特のくさみが無くなり、旨み甘みコクが引き立っているのが特徴の卵です。
商品名 ゆずたま（生卵）
会社名 ヤマサキ農場
住所 〒783-0053 高知県南国市国分1305-5
ゆずたま（ヤマサキ農場）とは？
ヤマサキ農場は昭和28年創業。
ひよこの時から鶏の顔を見て大事に育て、美味しいと言われる卵を生産する会社です。
卵を産む鶏が何より健康でなければなりません。
そこで、鶏が卵を産みだす為の源である飼料と水には、とてもこだわって、安心、安全なものを与える事は当然として、雛から親鶏に到るまで納得のいく鶏を自ら育てる事を大切にしています。
高知県南国市の丘の上でエサと水にこだわった元気な鶏から産まれた美味しい卵です。
卵は75％が水分で生成されていますので、まず水にこだわり、マイナスイオン濃度の高い「電子イオン水」を与えています。飼料の大部分を占めるトウモロコシは、安全性の高いポストハーベストフリーで、遺伝子組換えをしていないものを使用し、植物性主体の飼料を厳選して与えています。
鮮度、色、殻の強度などの品質検査を実施し、丁寧に選別された品質の高いものをお届けしています。
「ゆずたま」の命は、何といってもその「香り」にあります。日本を代表するゆずの産地である高知県馬路村産の「ゆずの香り」と「こだわり抜いた卵」が一つになることで、「卵」という素材を「たまご臭さがない卵」へと進化。それにより、旨み・甘み・コクが引き立ち、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
（三代目 山崎吉恭さん）
ヤマサキ農場の商品
・ゆずたま：ゆずがほのかに香りたまご臭さがないゆずたまは馬路村産のゆずで美味しくなった。
・桃太郎たまご：子供たちを元気に 親が子供に食べさせたいと思うヤマサキ農場のシンボル商品
・国産原材料 焼き菓子：添加物等が気になる方におすすめの当農場自慢の焼き菓子
・GIFT 大切な方への贈り物に：こだわりの安心安全美味しいたまごギフト。焼き菓子とのセットです。
ZIP!水卜アナと一緒にあさごはんは、高知県のゆずをエサに混ぜて与えているので、ゆずの香りがほのかにする卵「ゆずたま」を卵かけご飯にして食べました。
日本テレビ ZIP! 毎週月曜～金曜 あさ5時50分～8時放送
司会者 水卜麻美（日本テレビアナウンサー）ほかゲスト
