日本橋にある「山本山 ふじヱ茶房」は、創業335年の歴史を持つお茶と海苔の老舗「山本山」によって運営されています。山本山は、元禄2年（1689年）に創業し、江戸時代から続く伝統と品質を守り続けてきました。日本橋という場所も、江戸時代からの商業と文化の中心地として歴史的な背景を持ち、訪れる人々にその魅力と感動を提供しています。
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山本山が贈る究極の海苔弁「にほんばし海苔弁当」
にほんばし海苔弁当 参考価格2,200円
千葉県産コシヒカリを使用し、上品な香りの最高級海苔「にほんばし」を使用。パリッとした食感とやわらかな口あたりの「焼き海苔」をご飯の上に敷きます。そして、噛むごとに旨みが広がる「もみ海苔」、摘んだままの状態で乾燥・焼き上げた「バラ干し海苔」を使う。海苔の下にはオリーブオイルで和えた「じゃこ」、濃厚な自家製醤油ダレをかけ、最後に梅をのせた、まさに究極な海苔弁当です。
お客さんからは「海苔のぎっしり感が他にない」「贅沢」といった高評価で人気です。
店舗情報
| 店名 | 山本山 ふじヱ茶房 |
| 住所 | 〒103-6101 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋三井ビルディング 1階 |
| 電話 | |
| 営業時間 | 物販 10時30分～18時30分 喫茶 11時～18時 お持ち帰り弁当 11時～16時30分（L.O.） |
| 定休日 | |
| WEBサイト | 山本山 ふじヱ茶房 |
山本山 ふじヱ茶房のにほんばし海苔弁当は、フジテレビ「めざましテレビ」の「イマドキ」のコーナーで紹介され、多くの注目を集めています。山本山が贈る究極の海苔弁当をぜひ味わってみてください。
