林先生が驚く初耳学で、日本橋高島屋のおすすめ朝食が登場！
2018年12月16日放送のTBS「林先生が驚く初耳学」で、リニューアルオープンで大成功の日本橋にある老舗デパート「日本橋高島屋」の食品売り場にギャル曽根が潜入！
最新のグルメを堪能しながら人気の秘密を探りました。
このページでは、ギャル曽根が食べた日本橋高島屋おいしいグルメを詳しくチェックします！
知ってました？
日本橋高島屋でリニューアルオープン後に集客2.5倍の大成功をしていたんです。
それは、7時30分に開店の朝食革命にあります。
日本橋高島屋は7時30分オープンで大成功の秘密！
日本橋高島屋は、地下鉄から直結で行けるので、7時半にオープンすることで、通勤先への動線として利用する人が増加。
集客2.5倍の秘密
- 朝7時30分から朝食を買える。
寒い冬でもエスカレーターで1階に上がれば朝食が食べられるお店がたくさんオープンしています。 - 罪悪感のない朝食で勝負
日本橋高島屋で朝7時半から大行列のパン屋「365日と日本橋」
日本橋高島屋で朝7時30分から大行列のパン屋さん「365日と日本橋」があります。
「毎日の食を大切にしよう。」国産小麦、野菜、果物等、全国各地から選び抜かれた食材でパンを焼いているパン屋さん。
365日と日本橋でギャル曽根（林先生が驚く初耳学のロケで）が注文したのは？
- 「アボカドサーモン×ディンケル小麦」のオープンサンドイッチ 1,188円
| 館/フロア | 新館（専門店）1F |
| 電話 | 03-5542-1178 |
| 営業時間 | 平日7時30分～20時/土日祝10時30分～20時 |
| 座席 | 10席 |
| WEBサイト | takashimaya.co.jp |
日本橋高島屋で朝7時30分から食べれる分厚いサンドイッチのお店「POTASTA」
日本橋高島屋で、野菜たっぷり！の分厚いサンドイッチが食べられるお店「POTASTA」です。
ColdとHot、ふたつのタイプを楽しめる、サンドイッチ専門店。
Coldタイプは野菜の本来の美味しさを伝えたいという思いから、新鮮野菜たっぷりのブーケのようなベジタブルサンド。
Hotは注文から焼き上げる、NYスタイルのサンドイッチは、バターをたっぷりと塗った食パンを鉄板でカリッと仕上げたら、チーズがとろけるまでプレスしたサンドイッチです。
ギャル曽根が食べたPOTASTAのサンドイッチは？
Coldのサンドイッチ
- スクランブルエッグベジタブル 496円
- クリーミーマカロニグラタン 540円
野菜たっぷりで罪悪感なく食べられると好評です。
| 館/フロア | 新館（専門店）1F |
| 電話 | 03-6281-9845 |
| 営業時間 | 平日7時30分～20時/土日祝10時30分～20時 |
| 座席 | 4席 |
| WEBサイト | instagram.com |
日本橋高島屋7時30分からお粥が食べれるお店「CAYU de ROIS（カユ・デ・ロワ）」
日本橋高島屋でヘルシーな罪悪感なしのお粥が食べられるお店「CAYU de ROIS」（カユ・デ・ロワ）です。
ギャル曽根が食べたCAYU de ROISのお粥メニューは？
- 朝粥セット 760円～
ギャル曽根さんは、チーズ、チキン、朝粥セット２つの4つ食べてましたよ。
その他のお店でもギャル曽根が爆食い。
- RITUEL（パン）
- DEAN&DELUCA cafe（パン？）
を食べていました。
まとめ
林修先生の初耳学（2018年12月16日放映）で、日本橋高島屋の早朝7時30分から食べられる絶品朝食が紹介されました。
ギャル曽根さんが利用したお店とメニューをまとめました。
ギャル曽根さんが取材したのですが、最後のお店まできちんとは紹介されていませんでしたね。ちょっとギャル曽根もだけど協力したお店も可愛そうな感じですね。
このコーナーのちょっと紹介する程度でしたらギャル曽根さんの大食い要素はいらなかったように思いますね。
ギャル曽根さんには大食いではなく、普通のグルメロケをさせてあげて欲しいですね。
家の食パンをかじってササッと支度して電車に乗るんですが、7時半から朝食の行列に並んで食べるというのが普通に考えたらすごいと思いません？すごく都会の人はアクティブなんですね。
ちょっと話が変わりますが、いつも思うんですけど、日本橋高島屋のフロアでパン屋やお粥のお店がやっていけるっていうのが凄いですよね。田舎のパン屋の売上ではきっと無理だと思うんですよ。それほど都会には人が多く、たくさん売れて売上も相当あるってことなんでしょうね。
