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さぬきのめざめ（香川県産アスパラガス）が、青空レストランで紹介されます。香川県丸亀市で栽培されるアスパラ。超ロングなアスパラで硬いのではと思いますが、柔らかく、そして甘いのが特徴の50センチほどになる長いアスパラ。そのアスパラを香川県では...

人生の楽園は、茨城県桜川市で、野菜作りがしたいと移住し、畑仕事や野菜の販売、漬物作り、趣味など、田舎暮しを楽しんでいる松永明さん（68歳）、幸代さん（66歳）です。 福島県出身の松永明さんは、29歳で、勤務先の仲間とコンピューター関連会社を立ち...

今回の青空レストランは、神奈川県秦野市で栽培されているレア野菜「葉ニンニク」と、30年以上愛される究極のプレスハム＆ソーセージが紹介されました。 秦野市では、そもそも鳥獣害対策の一つとして葉ニンニクの生産が拡大しました。お米や青果物、花木が...

今回の人生の楽園は栃木県市貝町で、野菜の宅配と予約制のお弁当販売をするお店「わたね」をオープンさせた倉本祐樹さん（38歳）と妻の芙美さん（36歳）です。 出典：わたねHP わたね 野菜の宅配と予約制のお弁当屋さん。「よく笑い」、「よく食べ」、「よ...

今回の青空レストランは玉川大学が研究に30年を費やしたLEDで美味しくなる未来のレタス夢菜が紹介されます。しゃぶしゃぶ温野菜、ふわふわ焼売、海鮮味噌炒め、肉巻きフライ、パラパラチャーハンに夢菜を使って料理します。ゲストはジャニーズWESTの桐山照...

今回の青空レストランは群馬県伊勢崎市で生産されるブロッコリーとケールを掛け合わせて生まれた新野菜「アレッタ」が紹介されます。 出典：島村バンドワゴン 調べてみると、アレッタを作っている会社がありました。島村バンドワゴンさんです。 青空レスト...

今回の人生の楽園は、埼玉県鶴ヶ島市で早期退職後、実践研修を経て2017年に新規就農した藤本浩さん（60歳）と妻の泰子さん（69歳）です。 埼玉県出身の藤本浩さんは高校を卒業後、県立学校の事務職員として働き始め、就任先で教諭をしていた泰子さんと出会...

今回の人生の楽園は、神奈川県藤沢市で農業に情熱を注ぐ、畑のキッチンカーを始めた佐藤智哉さんと妻の夏生さんです。 出典：湘南佐藤農園 佐藤智哉さん 金沢県藤沢市出身トマト農家の三女だった夏生さんと26歳の時に結婚し、3人の娘が生まれる。父の作っ...

今回の青空レストランは、山梨県北杜市で生産される太陽のズッキーニを紹介する。 24時間テレビ直前SPで、いつもより30分早い18時から放送。ゲストはKing&Princeの岸優太さん。さまざまな美味いズッキーニ料理が登場する。 この投稿をInstagramで見る ...

今回の人生の楽園は、埼玉県越谷市で47歳で脱サラ、専業農家となり野菜の直売所「遊佐農場」をオープンさせた遊佐謙司さん（52歳）です。 埼玉県生まれ福島県育ちの 遊佐謙司さんは、大学を卒業後、インテリアメーカーに就職し、31歳で真弓さんと結婚し3人...