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2024年4月28日の「行列のできる相談所」で放送された、伊集院光のベストバイ「空知舎（そらちや）ねこんぶだし」をご紹介します。 ねこんぶだし 各通販でお取り寄せ可能です。 【空知舎】ねこんぶだし 根昆布だし 北海道日高産 根昆布使用 万能調味料 500m...

襟裳岬周辺で収穫されている北海道の味といえば、波に翻弄されながら小船に乗り海底から手作業で引き上げる天然物の日高昆布。 この天然の日高昆布の中でも漁師さんが勧める部分がある。それが根の部分。 「根が一番出汁の出具合が違う」という。8メートル...

2019年7月27日放送の満天青空レストランは真夜中の島根県出雲市で、ねらうは旬のトビウオ！ しかし激ムズなトビウオすくいで奮闘します。 なんとかとったあとは、絶品アゴだしでつみれ汁、八宝菜、そうめんなどの定番料理レシピからアイデア料理まで数々登...

美味いもの市で、ねこぶだしが登場！北海道とれたて！美味いもの市（テレビショッピング）で、梅沢富美男さんと手塚理美さんが北海道の美味しいもの「ねこぶだし」を紹介！ 北海道日高山脈の最南端・襟裳岬で、午前5時、サイレンの合図で磯船およそ20船が...