直売所– tag –

石川県小松市の安宅漁港に、週末だけ開かれる小さな直売所があります。そこには、釣り好きが高じて漁師になった中島睦美さん（55歳）の情熱が詰まっています。市場に出回らない“未利用魚”を活かし、地元の人々に本当に美味しい魚を届けたいという想いから...

青空レストランは新潟県新潟市で栽培される越冬フルーツトマトが紹介されます。ロケ地はSOGA FARM（曽我農園）で、越冬トマトを作る会社です。 SOGA FARM 新潟県で越冬トマトを栽培している会社。フルーツトマトの専門の農家です。 SOGA FARM　越冬トマト ...

青空レストランは、愛知県安城市で栽培されるベビーチンゲン菜を紹介します。大橋農園さんのハウスでは少し小さなチンゲン菜が育つ。元シェフの大橋正樹さんが育てる柔らかいそして栄養満点の小さな可愛らしいチンゲン菜「ベビーチンゲン菜」は、旨味抜群...