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日テレ「満天☆青空レストラン（2023年4月22日放送）」で、長野県山形村で生産される白いヒラタケ「白ヒラタケ」が取り上げられました。ロケ地は元プロサッカー選手の高崎寛之さんが育てる真っ白なヒラタケ農場です。白平茸は別名オイスターマッシュルーム...