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塩– tag –

  • 青空レストランで紹介の昔ながらの製法で作られる揚げ浜式製塩 角花の能登のはま塩 お取り寄せ
    青空レストラン

    【青空レストラン】能登のはま塩(珠洲の塩)角花の塩を通販お取り寄せ情報

    今回の青空レストランは石川県・能登のはま塩が紹介される。能登半島先端に位置する石川県珠洲市(すず)は三方を海に囲まれ、のどかなリアス式海岸が続く場所。 珠洲地域でただ一軒、揚げ浜式製塩を守り続けてきた角花家の塩。歴史を感じる深い味わいに高...
    2021年8月28日
  • セブンルールで紹介の山田アリサの天然塩・青ヶ島のひんぎゃの塩をお取り寄せ
    セブンルール

    ひんぎゃの塩・青ヶ島の火山噴気孔の蒸気地熱を使用した山田アリサが作る天然塩 セブンルール

    2019年8月6日放送のセブンルールで東京の一流シェフが絶賛する絶海の孤島 青ヶ島の地熱で作る塩、塩職人の山田アリサさんが作るひんぎゃの塩が紹介されました。 ミクニマルノウチの支配人の椛田裕之さん「ひんぎゃの塩がすごく美味しいから使っております...
    2019年8月7日
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