かぶ– tag –

2026年4月11日（土）放送の「満天☆青空レストラン」。今回の舞台は、三方を海に囲まれた温暖な気候が育む野菜の宝庫、神奈川県三浦市です。紹介された極上食材は、その輝くような白さと驚きの食感から注目を集めている「三浦かぶ」。ゲストの乙葉さんとと...

新潟県産の春かぶは、新潟市西区赤塚地区を中心に栽培されており、毎年4～5月にかけて出荷されます。同地区は県内産かぶ出荷量の約90％を占める県内最大産地です。春かぶは、その甘さと瑞々しさが特徴で、特に新潟県産の春かぶはその品質の高さで評価され...