青空レストランは、埼玉県所沢市にある製麺所の麺を取り上げます。宮川大輔さんとゲストは俳優の玉木宏さんといただくのは麺です。うどん、ラーメン、焼きそば、麺をすする麺祭り。イケメンの麺すすりは必見なので絶対見ます。所沢のソウルフード麺を堪能...

人生の楽園は群馬県藤岡市で長年の趣味が高じて、ケーキ屋「ばぁばのシフォン」を始めた梅原忍さん（68歳）と、支える夫の章伸さん（69歳）です。 ばぁばのシフォン 合成着色料や添加物を使っていないシフォンケーキが中心のスイーツ店です。シフォンケー...

人生の楽園は東京都練馬区でミニチュアパン作家として活動を始めた今川あゆみさん（36歳）です。実は今井あゆみさんはパンの全国コンテストで準優勝する本物のパンを焼き上げるパン職人さんでした。休日の息抜きとして楽しんでいたのが手芸で、2021年8月に...

青空レストランは宮崎県延岡市で養殖されるサクラマスが取り上げられました。なんと、育てているのは現役学生さん。濃厚な甘みとトロけるような脂、キメが細かく上品な舌触りは一度食べたらやみつきになるのが特徴です。ロケ地には宮川大輔さん、ゲストの...

旅サラダで北海道石狩市にある石狩ひつじ牧場（経営者　山本知史さん）が取り上げられました。KAT-TUN　中丸雄一さんがロケ地で取材。牧場発のチーズ、羊乳で作る珍しい羊乳チーズや羊乳ヨーグルトを紹介しました。 石狩ひつじ牧場　お取り寄せ 石狩ひつじ...

ヒルナンデスでマイケルさんが作るオレの胡椒が取り上げられました。オレの胡椒とは柚子胡椒ならぬオレンジとレモンのペースト状の調味料のこと。チキンや魚、鍋などの味付けに大活躍する万能調味料です。オレのオはオレンジ、レはレモンからとってオレの...

青空レストランは栃木県鹿沼市で栽培されるニラ「ゆめみどり」を紹介します。ゆめみどりは新品種のニラです。宮川大輔さんとゲストのオダウエダさんが行ったロケ地は栃木県鹿沼市にあるニラ栽培ハウスです。栃木軍鶏とゆめみどりのコラボ料理を堪能しまし...

人生の楽園は、埼玉県鴻巣市で音楽カフェ「音音かふぇ（おとねかふぇ）」を始めた、横田日登子さん（63歳）と夫の健さん（62歳）です。 音音かふぇ 2018年にオープン。好きな音楽を軸に皆が集まれる場所を作りたいとお店を始めました。週ごとにメインが変...

今回の青空レストランでは、愛知県高浜市。食材は豆腐で作る麺に見える「豆干絲（トーカンスー）」を紹介します。ロケ地は「おとうふ工房いしかわ」さんの工場。お取り寄せは「おとうふ工房いしかわ」の「豆干絲（トウカンスー）」です。 豆干絲（トーカン...

人生の楽園は、群馬県下仁田町で、古民家を改装し、自分で集めた様々な石を展示するギャラリーを始めた柚木泰夫さん（78歳）、妻の晶子さん（74歳）のご夫婦です。 そのままギャラリー　群馬県下仁田町 出典：田舎暮しの本 かつての養蚕農家の雰囲気をその...