今回の青空レストランは、長野で作るヘーゼルナッツ。ヘーゼルナッツを作る岡田さんは食品加工機械の輸入商社で働いていた際に訪れた冬のトリノ郊外で雪の中で一面に広がる樹がヘーゼルナッツと知る。 その景色が長野県に似ていると感じ、リンゴに次ぐ名産...

今回の人生の楽園は、神奈川県藤沢市で農業に情熱を注ぐ、畑のキッチンカーを始めた佐藤智哉さんと妻の夏生さんです。 出典：湘南佐藤農園 佐藤智哉さん 金沢県藤沢市出身トマト農家の三女だった夏生さんと26歳の時に結婚し、3人の娘が生まれる。父の作っ...

今回の青空レストランは石川県・能登のはま塩が紹介される。能登半島先端に位置する石川県珠洲市（すず）は三方を海に囲まれ、のどかなリアス式海岸が続く場所。 珠洲地域でただ一軒、揚げ浜式製塩を守り続けてきた角花家の塩。歴史を感じる深い味わいに高...

今回の人生の楽園は群馬県渋川市でオートキャンプ場を造った高橋豊さんと妻の典子さんです。 高橋豊さん 秋田県出身一級建築士として観光施設の設計の仕事をしてきた典子さんと結婚後、37歳で独立し夫婦で設計コンサルティング会社を立ち上げるバブル崩壊...

今回の青空レストランは、山梨県北杜市で生産される太陽のズッキーニを紹介する。 24時間テレビ直前SPで、いつもより30分早い18時から放送。ゲストはKing&Princeの岸優太さん。さまざまな美味いズッキーニ料理が登場する。 この投稿をInstagramで見る ...

今回の人生の楽園は、千葉県南房総市で東京から移住しネコ専門のペットシッター「キャットシッターたまはな」を始めた岩﨑華枝さん（53歳）と、夫の覚さん（57歳）です。 東京都出身の華枝さんは、大手ベーカリーチェーンに勤める覚さんと29歳の時に結婚。...

今回の人生の楽園は、埼玉県越谷市で47歳で脱サラ、専業農家となり野菜の直売所「遊佐農場」をオープンさせた遊佐謙司さん（52歳）です。 埼玉県生まれ福島県育ちの 遊佐謙司さんは、大学を卒業後、インテリアメーカーに就職し、31歳で真弓さんと結婚し3人...

今回の青空レストランは京都府伊根町の岩牡蠣「夏珠（なつみ）」を紹介します。 京都府伊根町は古くから漁業が盛んな情緒あふれる漁師町。この地で育てられる岩ガキが夏珠（なつみ）です。 夏珠（なつみ）は癖がなくミルクのような濃厚な味わいが特長の牡...

今回の旅サラダのコレうまの旅は山梨県北杜市。地元で愛される50年続いている人気のカレー店「八ヶ岳清里萌木の村　ROCK カレー＆クラフトビール」が紹介されました。 【ROCKカレー＆クラフトビールの名物料理メニュー「ファイヤードッグカレー」】 https:...

今回の旅サラダのコレうまの旅in山梨県北杜市。南アルプスの湧き水で作った天然かき氷のお店「蔵元八義（やつよし）道の駅 はくしゅう店」が紹介されました。 【南アルプスの天然氷で作るかき氷「蔵元八義 生いちごのかき氷」】 蔵元八義 生いちごのかき氷...