マツコの知らない世界のもはや芸術みたらし団子の世界で、大坂にある浪芳庵が取り上げられました。
全国600種類以上、みたらし団子を食べ歩き大学教員になった女性 芝崎本実さんが厳選した全国のみたらし団子を販売するイチオシ店を紹介しました。
目次
炙りみたらし（団子）
炙りみたらし（団子）3本セット バニラアイス添え 参考価格1,815円
炭への異常なこだわりが生んだみたらし団子です。
焼きポイント
団子にはあまり使わない紀州備長炭を特別に使用している。
高火力を保てる炭のため水分保有量が高く外カリカリ中トロの団子に仕上がる。
特製醤油ダレは、利尻産昆布で出汁を取り数種の醤油とブレンドする事でさっぱりした甘さに仕上がっている。
世界的な骨董品「古伊万里」のお皿を使用。
創業164年 和菓子店
浪芳庵（大国町駅から徒歩5分）
6代目 井上文孝さん
どら焼き、なみよしもちプリンなどが人気の6代続く老舗和菓子店です。
浪芳庵 大阪府大阪市浪速区
本店
おもてなしの心でお迎えし、お客様の笑顔や声を肌で感じる場。
新たな試みと視点でお菓子づくりに取り組んで参ります。
本店カフェ
伝統を継承し変化を受け入れながら進化を続けます。
ゆったりとした時間が流れるカフェでどうぞお寛ぎくださいませ。
| 店名 | 浪芳庵 |
| 住所 | 〒556-0012 大阪府大阪市浪速区敷津東１丁目７−３１ |
| 電話 | 06-6641-5886 |
| 営業時間 | 平日 11時～17時 土日祝 11時～17時30分 |
| 定休日 | 不定休 月2～8日程度休業 |
| WEBサイト | 浪芳庵 |
浪芳庵 アクセス（地図）お店の場所はどこ？
電車：地下鉄御堂筋線・四つ橋線大国町駅1番出口から北東へ徒歩5分、または南海難波駅から南へ徒歩15分
車：阪神高速1号環状線湊町出口から5分
