【青空レストラン】大成丸マダコは通販できる？千葉県いすみ市

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2024年3月16日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」では、千葉県いすみ市太東漁港で漁師をしている名人の小林さんが漁をし販売する「大成丸マダコ」が紹介されます。

大成丸マダコを通販するには？

漁師の小林さんは、曽祖父の代から漁師を営んでおり、キンメ、ヒラメ、タコなど、地元で獲れる海の幸をお届けしています。
今回は、青空レストランの通販では、生ダコと茹でダコを詰め合わせた「大成丸マダコ食べ比べセット」が紹介されます。
三陸沖から南下しエサが豊富な「いすみ市沖」で栄養を蓄えた冬に旬を迎えたマダコは、弾力があるのに噛み切れるほど柔らかいのが特徴です。
噛めば噛むほどタコの甘さが口いっぱいに広がります。
生タコと茹でタコの異なる食感とタコのうまみをお楽しみいただけるセットです。

大成丸マダコのお召し上がり方
・茹でタコ
塩味もある程度ついていますので、お好みの厚さにスライスしてそのままお召し上がりいただけます。
定番の醤油ワサビの他にもアレンジとして、わさび+ごま油+塩、オリーブオイル+塩+白髪ネギをのせて食べるのもおすすめです。
パスタ、サラダ、たこ焼きなどの料理にもお使いいただけます。

・生タコ
冷蔵庫で3～4時間目安の半解凍の状態で薄くスライスするのが良いです。
解凍後そのまま、お刺身やカルパッチョ、お好みのドレッシングをかけて食べることができます。
またタコ飯やトマト煮込みにもおすすめです。

→　青空レストラン公式ショッピングサイトから購入が可能です。

楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピングの通販で「大成丸マダコ」が販売しているのか調べましたが、今のところ販売していませんでした。他のマダコにはなりますが、販売していましたのでご紹介します。

楽天市場

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