「秘密のケンミンSHOW極」の2025年4月17日放送回では、日本各地のユニークな文化やグルメが紹介されました。今回は、宮崎県のチキン南蛮、沖縄県の授業参観、富山県のホタルイカのおつまみが特集されました。
宮崎県のチキン南蛮
宮崎県を代表するグルメ「チキン南蛮」は、甘酢とタルタルソースが絶妙に絡み合う一品です。番組では、そのルーツを探るために宮崎県延岡市を訪れ、地元の人々が行列を作るほどの人気店を紹介しました。宮崎県にとって、東京などで提供されるチキン南蛮は「本場の味とは違う」と感じることが多いようです。
番組で紹介された宮城県のチキン南蛮の人気店として、「クレイトンハウス」や「延岡おぐら」が取り上げられたようです。※確かではありません。
「クレイトンハウス」は宮崎市内に複数店舗を展開する老舗洋食店で、チキン南蛮のバリエーションが豊富なことで知られています。一方、「延岡おぐら」はチキン南蛮発祥の地とされる延岡市にあるお店で、本場の味を楽しめると評判です。
どちらも宮崎県民に愛される名店なので、チキン南蛮を堪能するなら訪れてみる価値がありそうですね。
楽天市場でも「宮崎県産鶏チキン南蛮」を購入することができます。
宮崎県産鶏チキン南蛮 プレーンタルタルソース付き 宮崎県産鶏 南蛮タレでコーティング 電子レンジで簡単調理 宮崎名物 人気のある総菜 ばあちゃん本舗株式会社
沖縄県の授業参観
沖縄県の授業参観は、他県とは異なるユニークなスタイルで知られています。番組では、沖縄の授業参観では子どもよりも親の方が盛り上がる様子が紹介されました。先生も楽しくなるよう、親たちが積極的に参加する文化が根付いているようです。沖縄出身のISSAさんも、自身の経験を振り返りながら沖縄スタイルの授業参観について語りました。
授業参観では、親たちが子どもを応援するような雰囲気があり、時には笑いが起こることもあるとか。この独特なスタイルは、沖縄の温かい地域性や、親子の関係性の深さを反映しているのかもしれませんね。
富山県のホタルイカのおつまみ
富山県の名産であるホタルイカは、刺身として楽しむだけでなく、「素干し」にすることでさらに旨味が凝縮されると紹介されました。番組では、ホタルイカの素干しをより美味しく食べるためのひと手間についても触れられました。
ホタルイカの素干しは、旨味が凝縮され、お酒のお供にぴったりの一品です。さらに、ライターで軽く炙ることで香ばしさが増し、より美味しく楽しめるというひと手間も番組内で取り上げられたようですね。
ホタルイカは富山県の春の風物詩であり、刺身やしゃぶしゃぶなど様々な食べ方がありますが、素干しは特に保存がきき、濃厚な味わいを楽しめるのが魅力です。番組では、富山県出身の室井滋さんがホタルイカの素干しを楽しむ様子も紹介されていたようですよ。
ホタルイカの素干しを試したくなりますよね。富山の特産品として、オンラインショップや地元の市場で購入できるかもしれません。
楽天市場でも「ホタルイカ素干し（肝入り）」は購入可能ですよ！
ほたるいか 素干し無添加 富山県 国産 富山湾 ワタたっぷり 肉厚で炙らなくても美味しい！干物（肝入り）ホタルイカ素干し おつまみに。
富山湾産だからこそのしっとり感。濃厚なワタありで旨みが凝縮しています。肉厚なので炙らずにそのままでも美味しいと好評です。
番組の詳細や過去の放送内容については、公式サイトで確認できます。日本各地の文化やグルメを知ることができる「秘密のケンミンSHOW極」、次回も放送も楽しみですね。
