2024年6月10日放送「ZIP!」の「水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯」で取り上げられた、石川県にある「金沢浅田屋」の「桜えびとえんどう豆ご飯の素」についての特徴や通販・お取り寄せ方法をご紹介します。
目次
浅田屋の桜えびとえんどう豆ご飯の素
金沢浅田屋は、創業1659年の金沢の料亭旅館で、その味を家庭でも楽しめる炊き込みご飯の素やお惣菜、ギフト商品を提供している会社です。
「桜えびとえんどう豆ご飯の素」は、新物のえんどう豆を一莢一莢手仕事で豆をむき、青豆の香りを引き立てる昆布だしで炊き上げ、仕上げに色鮮やかな桜えびを散らしています。桜えびの香ばしい香りと軽やかな歯ごたえが、豆ごはんの美味しさをより一層引き立てます。
お召し上がり方（調理方法）
- お米2合（300g）を正確に計量してください。
- 洗米し、水気を切ってください。
- えんどう豆具の水気を切ってください。
- お釜に米とだしと水気を切ったえんどう豆具を入れ、30分ほど時間を置いてから炊いてください。※桜えび具はこの時入れないでください。※だしは2合の分量になっております。水で薄める必要はありません。
- 炊きあがったら、「桜えび具」を入れて混ぜ合わせてお召し上がりください。
通販方法
以下の通販サイトで浅田屋 桜えびとえんどう豆ご飯の素を購入可能です。
[金沢浅田屋]桜えびとえんどう豆ご飯の素(2合炊)
創業1659年 金沢の料亭旅館「浅田屋」。新物のえんどう豆を一莢ずつ手仕事でむいています。料亭の一番だしでやさしい後味に炊き上げます。
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ以上、金沢浅田屋の桜えびとえんどう豆ご飯の素についての情報でした。老舗料亭の味をぜひお試しください。
