2024年4月25日放送のフジテレビ「めざましテレビ」の「イマドキ フィナンシェ人気拡大中」で取り上げられた、東京都でフィナンシェを販売するお店をご紹介します。焼きたてを買えるお店もあります。
和光アネックス(銀座)
和光アネックスでは、毎日3時間で売り切れる人気のフィナンシェがあります。
期間限定
焼きたてフィナンシェ 参考価格378円
※午後2時より販売されます。
こちらのフィナンシェは、外はカリッと、中はジュワッとした食感です。
卵白にはレモンの花の蜂蜜を使用し大量のバターをじっくり溶かした香ばしい焦がしバターを使うことで、外はカリッと、中はジュワッとした食感になります。
和光アネックス
〒104-0061 東京都中央区銀座4丁目4−8
スナックミースタンド 蔵前
スナックミースタンドでは、ちょっとめずらしいキューブ型のフィナンシェを販売しています。
フィナンシェケーキ 参考価格280円~
キューブ型にすることで、中にクリームやジャムが入れやすくなり、フレーバーごとの味わいや食感をお楽しみいただけます。
フレーバーはストロベリーやカスタード、ラムレーズン、チョコレート(期間限定)、チーズペッパーの全部で5種類があります。
一番人気は、フィナンシェケーキ チーズペッパー参考価格280円です。
アーモンドパウダーやバターを入れた生地に、クリームチーズにブラックペッパーを入れてアクセントに塩気を利かせた特製チーズクリームを使っています。
スナックミースタンド蔵前
〒111-0051 東京都台東区蔵前3丁目4−3
アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン
こちらのお店は銀座で50年続くナポレオンパイ(参考価格810円)や、清見オレンジのショートケーキ(参考価格1,012円)などのケーキが人気の老舗洋菓子店です。
定番のフィナンシェ(3個入り 参考価格540円)もありますが、2024年4月から販売開始した新しいフィナンシェがあります。
銀座メゾンのプティ・フィナンシェ(ショコラ・バナーヌ)2個×4個 参考価格1,296円
生のバナナをペーストにして入れることで、風味を最大限に生かして、中にはチョコチップも入っているフィナンシェです。
アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン
〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目8−20 ヨネイビル 1F