いまSNSで話題なのが、春巻きの皮で作るクレープのようなスイーツ。
レシピ動画や料理の撮影、レシピ作成などを行っている料理研究家のジョーさん。はTwitterで手間の少ないレシピを公開してて、今回この投稿が、約4万リツイート、12万いいねされるなど話題になっています。
ちょ待ってマジで
春巻きの皮のサッと水にくぐらせてレンチンするとモッチモチになるんですよ。それ使ってクレープ風の食い物作るとモッチモッチフッワフワでめちゃくちゃ美味しいからマジでやってみて。 pic.twitter.com/2KL9IbpRBy— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) May 26, 2019
作り方をみると、
春巻きの皮をサッと水にくぐらせて、電子レンジ（600W）で、20秒～30秒加熱するだけ。必ず火が通ってるか確認すること。
ポイント
春巻きの皮がお皿にくっついちゃうという方はクッキングシートを使うといいそうです。
冷たいものを包む時は皮をレンジで加熱し冷ましてから具を包む。チーズやソーセージなど温かくして食べたい時は、具を包んだ皮をレンジで加熱するのもいいそうです。
このツイートを見た人は？
- 生八ツ橋みたい
- だから今日、春巻きが売れていたのか
- 白いミルクレープ作ったら美味しそうだなあ
- 生クリームとフルーツを買ってこなくては
- すげえ美味しそう
- プラスマシュマロたしてもいけそう
- ハムチーズツナマヨも良さそう
- 明日息子に作ってあげたい
- 試してみます
- 野菜クレープにしても美味しそう
- ライスペーパーでもできますか
- クレープ食べたくなりました
- これを冷やすとアイス的になります
- 間違いなく美味しそう
- 帰りに春巻きの皮買います
- 子供と一緒に作ってみます
- 2、3日前のNHKで餃子の皮でこんなんやってました米粉の皮なら小麦アレルギーでも食べられると。グルテンフリーでもいいですね
- ミルクレープみたいにして、安くおやつを作るというレシピは以前相葉マナブの番組で視聴者さんからのアイデアレシピということで放映してました工夫を常にする人はそういう風に行き着き、同じ発想になるものですねクレープの方が手軽に出来そう
- 明日やってみる
などコメントしています。
まとめ
料理研究家のジョーさん。の春巻きの皮を使ったクレープのようなスイーツがツイートされ話題になっていました。
ツイートでもありましたが、生食用の春巻きの皮もあるそうです。そちらでやったらもっとモチモチとした食感が味わえるということです。
春巻きを作る時に、具がたりなくなったり、結果結構余ってしまうことありますよね、今回のようなスイーツ用に使ったらいいのかなと思いました。
春巻の皮はいろんなレシピに使えそうですね。
いいアイデアないかな？皆さんも考案してみてください。
