2026年2月20日放送の「ザワつく！金曜日」では、スイーツ激戦区の横浜で“幻”と称される焼き菓子店「BAKE ROOM（ベイクルーム）」が紹介されました。
多くのファンが列をなすその理由は、週にたった1度しか訪れない特別な営業日と、店主がこだわり抜いて作る絶品スイーツにあります。
週に1日だけの営業。その裏側にある情熱
横浜市中区にある「BAKE ROOM」の営業は、なんと週1日だけ。
「販売日以外は店主はお休み？」と思いきや、実は店主がお一人ですべての作業をこなしているため、販売日以外はすべてお店に籠もって「仕込み」に時間を費やしているのです。
店頭に並ぶのは、ピーナッツバタークッキー（280円）や、可愛らしい表情が人気のキャロットケーキ（480円）、濃厚なチーズケーキブラウニー（480円）など、20種類以上ものバラエティ豊かな焼き菓子たち。これらすべてを一人で作り上げるからこそ、週に1度の営業が限界であり、その分一つひとつに深い愛情が込められています。
虜になる人続出！一番人気の「ピスタチオケーキ」
そんな数あるメニューの中でも、お客さんから絶大な支持を得ているのが「ピスタチオケーキ（620円）」です。
- しっとりなめらかな口溶け
- ピスタチオ特有の香ばしさと贅沢な食感
一度食べたら癖になるこのケーキは、まさに1週間待ちわびる価値のある逸品。ピスタチオ好きならずとも、その濃厚で爽やかな味わいに驚かされるはずです。
オープン前から行列ができることも珍しくないため、手に入れたい方は早めの来店がおすすめです。
店舗情報 BAKE ROOM（ベイクルーム）
番組で紹介された「BAKE ROOM」の詳細は以下の通りです。営業日は不定期なため、公式SNSでの確認が必須です。
- 店名：BAKE ROOM（ベイクルーム）
- 住所：〒231-0041 神奈川県横浜市中区吉田町６−２ 山下呉ビル
- アクセス：
- JR・市営地下鉄「関内駅」より徒歩約6分
- 京急本線「日ノ出町駅」より徒歩約6分
- JR・市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩約7分
- 営業時間：12:00～（売り切れ次第終了）
- 営業日：週1日（不定期）
※営業日・時間は公式Instagramにて告知されます。 - 主なメニュー
- ピスタチオケーキ 620円
- キャロットケーキ 480円
- チーズケーキブラウニー 480円
- ピーナッツバタークッキー 280円
- 公式SNS：https://www.instagram.com/bakeroom_yokohama/
まとめ
2026年2月20日放送の「ザワつく！金曜日」で紹介された、横浜の「BAKE ROOM」は週に1日のみ営業する幻の焼き菓子店です。店主が一人で20種類以上の菓子を仕込むため、販売日は限定的。一番人気の「ピスタチオケーキ（620円）」は、しっとりなめらか口溶けと豊かな食感が特徴で、多くのファンを虜にしています。
完売必至のため、事前に公式SNSで営業日を確認して足を運ぶのがおすすめです。
