【ねこぶ味噌】梅沢富美男が味噌汁を絶賛!レシピ・ねこぶみそ通販

梅沢富美男さんがMCの美味いもの市(テレビショッピング)で、ねこぶだしの次に話題なのが、ねこぶみそ。

ねこぶみそは、もっと簡単に出汁の効いた味噌汁ができないかと開発!

ねこぶみそ料亭の味みそ汁が完成レシピ使い方

見事、ねこぶみそを大さじ1とワカメを加え、お湯を注ぐだけで、即席味噌汁とは思えないほど、だしの効いたおいしい味噌汁が出来上がることに成功。

溶けやすい液体タイプの味噌にしたことで、お箸で軽くかき混ぜるくらいでしっかりとお湯と混ざます。

ねこぶみそを使ったお味噌汁の作り方。

  1. 大さじ1杯のねこぶ味噌をお椀に入れる。
  2. 具(今回はわかめ)を入れる。
  3. あとはお湯を注ぐだけでお味噌汁が完成です。

たったこれだけなんです。

おいしくなければ意味がないということで、梅沢富美男さんが飲んでみると、「これ美味い」

出ましたこれ美味い。
大さじ1杯で本格的な味噌汁が出来上がったのです。

忙しい人が多いので、時短で美味しい(重要)お味噌汁が作れたら楽ですよね。味噌汁が不味いと言われるお嫁さんは試してみたらどうでしょうか。

ねこぶみそは、北海道産大豆使用の白味噌、赤味噌と、ねこぶだし(根昆布出汁)を加えたものです。

ポイントは、味噌汁だけでなくお料理にも使えるという点です。
ではどんなお料理に使えるのかということですが、

  • アジのなめろう
  • ちくわやねぎの野菜にも
  • ふろふき大根

など無限大。

ねこぶみそで味噌ダレを作り方
「ねこぶ味噌3:みりん2:砂糖1」

あとはごま油で炒めたナスと絡めるだけ。

豚肉の味噌漬け(ねこぶみそ)の作り方。
15分くらいねこぶ味噌に豚肉をつけてからフライパンで焼くだけです。

ねこぶ味噌1本で、味噌汁は33杯、薄味ならもっと作れる計算になりますので、1杯当たり20円程度で味噌汁が作れます。

ねこぶみそは楽天市場やYahoo!ショッピング、Amazonでも購入することができます。楽天市場ならポイントが貯まる使えるのでお得に買えますのでオススメです。

ここで、ねこぶみそについてもう少し詳しく見てみましょう。

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ねこぶみそ厳選素材

  • 本格味噌(赤味噌・白味噌)
  • ねこぶだし

創業明治24年の北海道の蔵元「福山醸造」が素材にこだわり醸しと旨みを追求した赤味噌を使用しています。

北海道産の大豆を使った風味豊かの白味噌を合わせています。

そして、日高昆布の中でも特に濃い出汁が取れると評判の根元部分にある根昆布の出汁「ねこぶだし」を加えて作った美味いもの市のオリジナル商品が「ねこぶみそ」です。

北海道日本調理技能士会・理事の藤原正秀さんも絶賛する「ねこぶみそ」

藤原さんはこう言っています。
「だしの効いたインスタント味噌汁がまるで料亭の味になる!!」

そこで、ねこぶみその最大の旨さの秘密をおさらい。

  • 美味しさ
    やはり北海道の大豆で作る最高のこだわりの白味噌と赤味噌。
    この2つがまず美味い。
    そこへ、美味いもの市が自信をもってオススメするねこぶだしが加わったらもう言うことなし。
  • 早さ
    お椀一杯からの早さは作りはじめて味噌汁が完成するまで数十秒。
    しかも料亭の味ときたもんだ。
    もちろん大人数でも安心ですよ。
    だって、ねこぶみその容器を握って入れてあとはお湯を入れるだけですから。
  • 失敗なし
    「味が濃いよ」「味が薄いよ」という文句タレの頑固なご家族がいるお家も多いでしょう。
    お嫁さんにこれ薄い、濃いって細かく注文する母父も多いかもしれませんね。
    でも安心してください。
    3度目くらいからは薄い濃いなんて言わせませんよ。
    まずは1杯目は濃いとか薄いとか言われるのは仕方ないですよね。2杯目もまあまあ。でも3杯目からは分量がわかるのでこれで安定した味を提供できるということなんですよね。
    そう、好みの味に調節しやすいというのも強い味方です。
  • 安さ
    なんと1本から、お椀で33杯(一杯当たり・大さじ1)もできるのでとても経済的です。
    単純計算ですが、1杯当たり26円くらい。
    薄味ならもっと安く作れますね。
  • 便利さ
    美味しさも素晴らしいのに使いやすさも素晴らしいときたもんだ。
    軽く握るだけで使用する量を調節できます。
    握ったらチューっと出てくるイメージに近いでしょうか。
    そして、中身が空気に触れにくいようになっているので美味しくいただけます。

▼ねこぶだしが気になるという方はコチラへ

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ねこぶみそ・買った人の感想です。

実際に買った人がどのような感想だったのかまとめましたよ。

  • 簡単にお味噌汁が作れて、しかも「ちゃんとした」味のお味噌汁なので便利。(40代女性)
  • 手軽なのにインスタントより美味しい。(30代女性)
  • 味噌汁だけでなく、みそ炒めにも使ってます。(40代女性)
  • 容器がボトルだからスペースも使わなくて良い。(70代男性)
  • 使いたい分だけサッと使えるのでとても便利。(50代男性)
  • だしの効いた優しい味がほっとする。(30代男性)
  • 会社に置いてみんなで飲んでいます。大好評!(30代女性)
  • 一人分のお味噌が手軽に出来て、しかも美味しいので手放せない。(70代女性)
  • 上品な味で美味しい。アジの濃さも調整できる所が良い!(50代女性)
  • 炒飯を作る時に混ぜたら、コクが出て美味しいと家族に好評でした。(60代男性)
  • 汁物、炒め物、和え物、何でも使えて味もバッチグー。(50代男性)
  • こんな商品を待っていた!お出汁がふんわり香ってかおりまで美味しい(70代男性)

ねこぶみそは味噌汁以外でもいろんな料理に使えます。

そうねこぶ味噌はアレンジ可なんですよ!
例えばこんな料理に。

ねこぶみそレシピ 豚肉の味噌漬けが美味い。通販は?
  • 豚肉の味噌漬け
  • ふろふき大根
  • 茄子の味噌炒め
  • なめろう
  • ネギと竹輪

など、いつもの味噌炒めに使って味の違いを実感してみてください。

まとめ・感想

いかがでしたか?ねこぶみそ。
たったの10秒で料亭の味がする味噌汁が完成。
赤味噌・白味噌を合わせた味噌に、根昆布からとったねこぶだしの旨みを加えたねこぶ味噌でした。
いつもの味付けをねこぶ味噌に頼ってみませんか?
味の違いを実感してみてください。

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